Markt für Nitrite und Nitrate in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kroatische Nitrit- und Nitratmarkt wurde zwischen 2018 und 2024 maßgeblich von der schrittweisen Umsetzung der EU-Nitratrichtlinie beeinflusst. Diese verschärfte die Regeln für den Einsatz von Stickstoffdüngern in der Landwirtschaft, um die Gewässerverschmutzung zu reduzieren. Der regulatorische Druck veränderte die Nachfrage nach nitrathaltigen Düngemitteln und trug zu allgemeinen Marktschwankungen bei.

Das Marktvolumen sank 2020 deutlich, nachdem Gesetzesänderungen die Kontrollen für Stickstoffausbringung und Güllemanagement verschärften. Ein weiterer starker Rückgang folgte 2023, als neue europäische Grenzwerte für Nitrite und Nitrate in Lebensmitteln in Kraft traten. Gleichzeitig nahm die Verfügbarkeit nitritfreier Fleischalternativen zu, was den Verbrauch dieser Zusatzstoffe reduzierte.

Trotz der anhaltenden regulatorischen Verschärfungen erholte sich der Markt 2024 auf 911.000 US-Dollar. Höhere inländische Produktion und Importe unterstützten diese Entwicklung. Die Einführung nitritfreier Produktlinien durch Fleischverarbeiter markierte einen strukturellen Wandel, doch der Marktwert erholte sich, als die Lieferketten sich an die sich wandelnden regulatorischen und verbraucherseitigen Rahmenbedingungen anpassten.

Produktion für Nitrite und Nitrate in Kroatien

In Wert, 2017-2020, $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Nitriten und Nitraten in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 69 613 US-Dollar, was einem Rückgang von 6,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 74 761 US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 14,3 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, $ US

In Menge, 2017-2020, kg

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Nitriten und Nitraten in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 wurden 4 569 kg produziert, was einem Rückgang von 13,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 4,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 303 kg verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 15,8 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Nitrite und Nitrate aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Exportwert wurde 2018 mit 69,6 t verzeichnet, während der höchste Wert 2020 bei 324,7 t lag – ein Unterschied um das 4,7-fache. Im Jahr 2020 exportierte Kroatien 324,7 t Nitrite und Nitrate, was einem starken Anstieg von 257,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 9,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich 92,8 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Slowenien und Bosnien und Herzegowina, während der verbleibende Anteil auf andere Ziele mit geringeren individuellen Beiträgen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportmenge von Nitriten und Nitraten aus Kroatien stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 228,2 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 105,2 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 135,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 33,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen stark auf Bosnien und Herzegowina und Slowenien konzentriert, die zusammen 92,0 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner einen geringeren Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Nitrite und Nitrate nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Nitriten und Nitraten nach Kroatien stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 841,3 t, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 31,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (25,4 % der Importe in physischen Einheiten), Ungarn (23,7 % der Importe in physischen Einheiten) und Griechenland (17,9 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptlieferanten von Nitriten und Nitraten für Kroatien, die zusammen 67,0 % der gesamten Importe in physischen Einheiten ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Volumen der Nitrit- und Nitratimporte nach Kroatien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 715,8 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 25,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 733,6 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 29,0 % lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen von Nitriten und Nitraten nach Kroatien die Niederlande (28,6 % der Importe in Wertbegriffen), Ungarn (24,8 % der Importe in Wertbegriffen) und Griechenland (16,4 % der Importe in Wertbegriffen), die zusammen 69,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020