Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Argentinien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Kartoffelmehl, -flocken, -granulate und -pellets in Argentinien zeigte zwischen 2018 und 2023 starke Schwankungen. Nach einem Höchststand von 12.170 t im Jahr 2018 sank er 2019 deutlich auf 7.737 t. Diese Entwicklung wurde durch wirtschaftliche Instabilität und die Abwertung des Peso beeinflusst, die zu höheren Preisen für Grundnahrungsmittel führten. Gleichzeitig veränderte der Einstieg transnationalen Kapitals in die Kartoffelproduktionskette um 2018 die Marktdynamik. Regulatorische Maßnahmen wie die Resolución 50/2018 etablierten zudem wirksame Qualitätsmanagement- und Identifikationssysteme für verarbeitete Kartoffelprodukte.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 kehrte den Abwärtstrend um. Der gestiegene Heimverbrauch von Mehlen und die Nachfrage nach glutenfreien Alternativen wie Kartoffelmehl trieben das Marktvolumen auf 8.527 t. Diese Entwicklung setzte sich 2021 fort, unterstützt durch eine wachsende Verbraucherpräferenz für gesunde und glutenfreie Produkte, was das Volumen auf 9.024 t erhöhte. 2022 führten jedoch ungünstige Wetterbedingungen und Kartoffelknappheit in wichtigen Anbauregionen zu erheblichen Rohstoffpreissteigerungen. Dies dämpfte die Produktion und reduzierte das Marktvolumen auf 8.543 t. Regulatorische Aktualisierungen, darunter neue Snack-Standards im Argentinischen Lebensmittelkodex mit Natriumreduktionszielen und spezifischen Verpackungsanforderungen für kartoffelbasierte Produkte, prägten in dieser Zeit ebenfalls die Branchenpraktiken.

Bis 2023 schrumpfte der Markt weiter auf 7.775 t, da die hohen Inputkosten wahrscheinlich anhielten. Während des gesamten Zeitraums boten Innovationen bei Convenience-Lebensmitteln auf Kartoffelbasis sowie die Stärkung der Saatkartoffelproduktion durch Biopflanzen und technologische Unterstützung eine Grundlage für Produktdiversifizierung, auch wenn das Gesamtmarktvolumen volatil blieb.

Produktion für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Argentinien

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war Argentinien im Zeitraum 2017 bis 2020 der 16. größte Produzent von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets.

Größte Produzenten von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Produktionsmenge von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Argentinien wieder an. Im Jahr 2020 wurden 7 965 t produziert, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 31,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 151 t verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 34,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Argentinien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Argentinien

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 entfiel praktisch der gesamte Export von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Argentinien auf Brasilien, dessen Anteil 97,2 % der gesamten Handelsströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in Wert ausgesprochen konzentriert: Brasilien allein stand für 94,3 % der gesamten Handelsströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Argentinien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Argentinien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 562 t, was einem Rückgang von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 72,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 34,9 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 stachen die Niederlande (37,9 % der Importe in Menge), Deutschland (19,3 % der Importe in Menge) und Russland (11,9 % der Importe in Menge) als Hauptmärkte für Importe in Menge hervor, die zusammen 69,0 % der gesamten Handelsströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus dem Ausland nach Argentinien sanken zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 lagen die Importe bei 748 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 24,7 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 72,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 35,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (33,0 % der Importe in Wert), Deutschland (18,4 % der Importe in Wert) und Frankreich (13,2 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert, die zusammen 64,7 % der gesamten Handelsströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020