Markt für Hirse in Indien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der indische Markt für Hirse wuchs von 10,2 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 13,1 Millionen Tonnen im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde zunächst durch die Erklärung der Regierung zum Nationalen Jahr der Hirse 2018 und die Einführung höherer Mindeststützungspreise angestoßen, was die Landwirte zu einer Ausweitung des Anbaus veranlasste. Der Trend setzte sich 2020 fort, als eine Verlagerung der Verbraucher hin zu gesunden Lebensmitteln während der COVID-19-Pandemie die Nachfrage stärkte, obwohl das Virus einige Störungen in den Lieferketten verursachte.

Nach einem Rückgang auf 11,8 Millionen Tonnen im Jahr 2021 erholte sich der Markt auf 12,3 Millionen Tonnen im Jahr 2022. Diese Erholung wurde direkt durch die Einführung des Produktionsgebundenen Anreizprogramms für Hirseprodukte und die Aufnahme von Hirse in das öffentliche Verteilungssystem unterstützt, was die staatlichen Beschaffungen erhöhte und die verarbeitete Produktion anregte.

Das Marktvolumen stieg 2023 weiter auf 12,8 Millionen Tonnen, begünstigt durch den globalen Fokus des Internationalen Jahres der Hirse, der das Bewusstsein und die Werbeaktivitäten förderte. In dieser Zeit traten auch bedeutende neue Akteure wie Britannia, ITC und Nestlé in den Markt ein, die spezielle Hirseprodukte auf den Markt brachten und damit der wachsenden Verbrauchernachfrage nach glutenfreien und biologischen Lebensmitteln entsprachen.

Produktion für Hirse in Indien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Indien der weltweit größte Produzent von Hirse.

Größte Produzenten von für Hirse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hirse, 2017-2020

Die Hirseproduktion in Indien stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 13 208 Kt Hirse produziert, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 13,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 10 236 Kt verzeichnet, was einem Rückgang von 12,0 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 22,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Hirseproduktion in Indien auf 4 310 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 19,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 291 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 4 742 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 9,1 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 44,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hirse aus Indien

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Hirseexporte aus Indien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 76 481 t, was einem leichten Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für die Hirseexporte aus Indien in physischen Mengen recht breit gefächert: Die Vereinigten Arabischen Emirate (16,8 % der Exporte in physischen Mengen), Nepal (13,8 %) und Saudi-Arabien (13,4 %) machten zusammen nur 43,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Hirseexporte aus Indien in Wert zurück. Im Jahr 2020 erreichte der Exportwert 24 956 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 12,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte in Wert um 10,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 28 491 Tsd. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 19,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Arabischen Emirate (14,9 % der Exporte in Wert), Saudi-Arabien (11,5 %) und Pakistan (11,1 %) die größte Gruppe von Abnehmern für Hirse aus Indien, doch ihr gemeinsamer Anteil war mit 37,5 % der gesamten Exporte in Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020

Importe für Hirse nach Indien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Das niedrigste Importvolumen wurde 2017 verzeichnet, während das höchste 2020 erreicht wurde, mit einem Verhältnis von 2,5 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 importierte Indien 114 t Hirse, was einem starken Anstieg von 110,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 41,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Australien (23,6 % der Importe in physischen Mengen), Libyen (15,7 %) und Japan (14,4 %) die führenden Herkunftsländer für Hirseimporte nach Indien, die zusammen 53,7 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Importwert wurde 2017 verzeichnet, während der höchste 2020 erreicht wurde, mit einem Verhältnis von 3,1 zwischen diesen Jahren. Indien importierte 2020 Hirse im Wert von 64 Tsd. US-Dollar, was einem steilen Anstieg von 123,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 11,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Australien (24,3 % der Importe in Wert), Belgien (19,6 %) und Libyen (12,8 %) den Kern der Hirseimporte nach Indien in Wert, die zusammen 56,7 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020