Markt für gewerbliche Geschirrspülmaschinen in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gewerbliche Geschirrspüler in Deutschland zeigte zwischen 2018 und 2020 ein gemischtes Bild. Im Jahr 2019 stieg das Volumen auf 68,4 Tsd. Stück an. Dieser Anstieg wurde teilweise durch die bevorstehende Einführung der neuen EU-Energieeffizienzkennzeichnung und Ökodesign-Verordnungen (EU 2019/2017 und 2019/2022) getrieben, die ab 2021 verpflichtend werden sollten und einige vorzeitige Erneuerungen der Geräteflotte auslösten. Ebenfalls 2019 veröffentlichte die Norm DIN EN 17735, die Hygieneanforderungen für gewerbliche Geschirrspüler weiter konkretisierte. Im Jahr 2020 ging das Marktvolumen jedoch auf 63,1 Tsd. Stück zurück.

In den Jahren 2021 bis 2023 setzte sich der Abwärtstrend fort, wobei das Volumen 2023 mit 54,1 Tsd. Stück einen Tiefpunkt erreichte. In dieser Phase prägten die im März 2021 verbindlich gewordene A-G-Energieeffizienzkennzeichnung und die weiterhin geltenden EU-Ökodesign-Vorschriften das Produktangebot. Parallel kamen technologische Innovationen auf den Markt, darunter Meikos M-iQ BlueFire-Serie mit KI zur Programmoptimierung, die Ende 2022 eingeführt wurde, sowie Hobarts kompakter Two-Level Washer, der auf die Modernisierung bestehender Ausstattung abzielte. Der hohe Durchdringungsgrad von Geschirrspülern in deutschen Privathaushalten, der 2022 bei 74,6 % lag, deutete auf einen reifen angrenzenden Markt hin.

Im Jahr 2024 erholte sich das Marktvolumen auf 58,6 Tsd. Stück. Diese Erholung fiel mit dem anhaltenden Trend zur Digitalisierung und Vernetzung gewerblicher Geschirrspüler zusammen, die die betriebliche Effizienz verbessern sollen. Der Markt blieb weiterhin unter dem Einfluss der etablierten EU-Kennzeichnungs- und Ökodesign-Regularien. Zudem wies eine Marktüberprüfung des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) im Jahr 2024 auf eine wachsende Branchenkonzentration auf die Verfügbarkeit von Ersatzteilen und die Reparierbarkeit der Geräte hin.

Produktion für gewerbliche Geschirrspülmaschinen in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Geschirrspülern für den gewerblichen Bereich in Deutschland ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 476,2 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 17,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 14,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 590,3 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 6,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. Einheit

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 97,1 Tsd. Stück Geschirrspüler für den gewerblichen Bereich produziert, was einem Rückgang von 19,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 16 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2019 mit 120,8 Tsd. Stück. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 4,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. Einheit

Exporte für gewerbliche Geschirrspülmaschinen aus Deutschland

Exporte in Menge, Einheit

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von Geschirrspülern für den gewerblichen Bereich aus Deutschland zurück. Im Jahr 2020 exportierte Deutschland 62 401 Stück, was einem deutlichen Rückgang von 23,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 15,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 %. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2019 mit 81 115 Stück. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 5,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Einheit

Die Exportbasis für Mengenangaben war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Das Vereinigte Königreich (17,4 % der Exporte in Stück), Frankreich (12,4 %) und die Schweiz (7,9 %) machten zusammen nur 37,7 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 62,3 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Geschirrspülern für den gewerblichen Bereich in Deutschland sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 252,6 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 20,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 12,6 %, was einer jährlichen Rate von 4,4 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2018 mit 320,0 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 10,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (15,0 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (14,2 %) und die Schweiz (8,5 %) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Geschirrspülern für den gewerblichen Bereich aus Deutschland. Zusammen machten sie 37,7 % der gesamten Exporte in Wert aus, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Partner entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für gewerbliche Geschirrspülmaschinen nach Deutschland

Importe in Menge, Einheit

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Geschirrspülern für den gewerblichen Bereich in Deutschland zurück. Im Jahr 2020 wurden 28 393 Stück importiert, was einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch um 37,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 %. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2019 mit 28 705 Stück. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 24,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Einheit

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 80,8 % der gesamten Importe in Stück auf Italien und Polen zusammen, während der Rest der Ströme auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Geschirrspülern für den gewerblichen Bereich in Deutschland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 45,6 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch um 16,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 %. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2019 mit 47,1 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 11,9 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Schweiz und Italien die Hauptziele für Importe in Wert, die zusammen 80,2 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Partner hatten jeweils deutlich geringere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020