Größere türkische Sonnenblumenernte könnte Speiseöl ab November verbilligen

Bessere Niederschläge heben die Produktionsprognose

Die neue Sonnenblumensaison in der Türkei weckt Erwartungen auf niedrigere Rohstoffkosten für Speiseölhersteller. Mit einem sofortigen Preisrückgang im Supermarkt ist jedoch nicht zu rechnen. Nach Angaben von Mavi Kocaeli begann die Ernte im Juli in Adana und dehnt sich nun auf Thrakien und weitere Anbaugebiete aus. Die erste Pflanzenbauprognose des türkischen Statistikamts TÜİK für 2026 veranschlagt die Sonnenblumenproduktion auf 2,3 Millionen Tonnen. Das wären rund 16 % mehr als im Vorjahr. Branchenvertreter halten eine endgültige Ernte von mehr als 2,5 Millionen Tonnen für möglich.

Die Verbesserung folgt auf die Dürre der vergangenen Saison. Günstigere Niederschläge haben den Trockenstress in diesem Jahr verringert und die Ertragserwartungen erhöht, besonders in Thrakien, dem wichtigsten türkischen Sonnenblumengebiet. Hüseyin Arabacı, Präsident der Landwirtschaftskammer von Edirne, erklärte, der Regen habe das Dürrerisiko reduziert und sich sowohl auf die Erträge als auch auf die Qualität positiv ausgewirkt.

Edirne zeigt das Ausmaß der erwarteten Erholung. Der Durchschnittsertrag soll von 140 Kilogramm je Dekar auf 217 Kilogramm steigen, während die Anbaufläche 1,261 Millionen Dekar erreicht hat. Damit dürfte die Produktion der Provinz von 173.000 auf 252.000 Tonnen wachsen. In Teilen von Kırklareli liegen die Erträge Berichten zufolge bei etwa dem Doppelten des Vorjahres. Zugleich haben sich Qualität und Ölgehalt verbessert.

Mehrere Regionen tragen zum Angebotswachstum bei

Auch im Umland von Istanbul haben sich die Aussichten verbessert. Landwirte in Silivri, Çatalca, Arnavutköy und Büyükçekmece erwarten einen Anstieg der Erntemenge um 20 % bis 25 %. Diese regionalen Zuwächse dürften den Ölmühlen mehr heimische Saat liefern und einen Teil des Drucks ausgleichen, den die schwache Vorjahresernte verursacht hat.

Ein größeres Angebot führt jedoch nicht automatisch zu niedrigeren Verbraucherpreisen. Karadenizbirlik setzte den vorläufigen Ankaufspreis für Ölsonnenblumen der Saison 2026 auf 34.000 türkische Lira je Tonne fest. Das entspricht einer Steigerung um 17,2 % gegenüber dem Vorjahr. Generaldirektor Ünal Erarslan erklärte, die Erntemenge je Dekar liege bei mehr als dem Doppelten der vergangenen Saison. Größere Mengen treffen damit auf einen höheren Beschaffungspreis: Die Verfügbarkeit für Verarbeiter verbessert sich, doch der Produktionsanstieg wird nicht vollständig als Kostensenkung wirksam.

Importregeln schaffen zusätzliches Angebot mit Verzögerung

Das türkische Handelsministerium senkte zudem den Einfuhrzoll auf Ölsonnenblumen mit Wirkung zum 1. Oktober 2026 von 20 % auf 12 %. Darüber hinaus wurde ein zollfreies Kontingent über 1,25 Millionen Tonnen Saat zur Nutzung vom 11. Januar bis zum 31. Mai 2027 geschaffen. Alternativ können 500.000 Tonnen Rohöl zu einem Zollsatz von 20 % eingeführt werden.

Die Nutzung des Kontingents ist an den Kauf türkischer Sonnenblumen zwischen dem 1. Juli und dem 30. November 2026 gebunden. Diese Bedingung stützt die heimischen Erzeuger und ermöglicht den Verarbeitern später im Vermarktungsjahr den Zugang zu günstigeren Importen. Sie könnte Fabriken außerdem dazu bewegen, während der Ernte türkische Saat zu kaufen, statt auf zollfreie Einfuhren zu warten.

Laut Mavi Kocaeli werden sich weder die größere Ernte noch die Senkung des Einfuhrzolls auf 12 % kurzfristig in den Supermarktpreisen niederschlagen. Die neue Saat muss zunächst angeliefert, gepresst, raffiniert und verteilt werden. Zudem werden Umfang und Qualität des Angebots erst im weiteren Ernteverlauf klar. Branchenvertreter erwarten, dass die Kostenentlastung und schwächere Sonnenblumenölpreise ab November deutlicher sichtbar werden. Entscheidend für den Einzelhandel ist, wie sich der höhere Ankaufspreis, die bessere Ölausbeute und die niedrigeren Importkosten bei Verarbeitern und Händlern auswirken.