Thailand nimmt Chinas schnell wachsenden Markt für frische Snacks mit Markenprodukten ins Visier
Chinas Markt für frische Snacks könnte 2026 ein Volumen von 40–50 Milliarden Yuan erreichen, nachdem er 2025 um mehr als 40 % gewachsen war. Thailands Handelsministerium sieht Chancen für Anbieter tropischer Früchte und gesunder Lebensmittel, fordert jedoch eigene Marken und eine breitere Präsenz im chinesischen Handel.
Chinas Markt für frische Snacks beschleunigt sein Wachstum
Thailand ermutigt seine Lebensmittelhersteller, Chinas rasch wachsendes Segment für frische Snacks zu erschließen. Regierungsvertreter sehen vor allem bei Tropenfrüchten, gesundheitsorientierten Produkten und höherwertig verarbeiteten Lebensmitteln Wettbewerbschancen. Das Department of International Trade Promotion, kurz DITP, will Exporteure dazu bewegen, nicht nur landwirtschaftliche Rohwaren zu verkaufen, sondern wiedererkennbare thailändische Marken für chinesische Verbraucher aufzubauen.
Nach Angaben von Thansettakij hatte Chinas Markt für frische Snacks 2025 einen Wert von rund 18 Milliarden Yuan und wuchs um mehr als 40 %. Im Jahr 2026 könnte das Volumen 40–50 Milliarden Yuan beziehungsweise etwa 200–250 Milliarden Baht erreichen. Die Prognose deutet auf einen starken Anstieg der Verbraucherausgaben hin. Thailändische Unternehmen treffen jedoch auf etablierte chinesische Marken und große Handelsgruppen, die zunehmend in diese Kategorie einsteigen.
Frische, Gesundheit und Komfort bestimmen die Nachfrage
Das Segment umfasst getrocknete und gefriergetrocknete Früchte, verzehrfertiges Frischobst, frische Backwaren, Nüsse und Getreideprodukte, Milchprodukte, Getränke, Fleischprodukte sowie gesunde Snacks. Das Geschäftsmodell verbindet Lebensmittelhandel und Sofortverzehr. Typisch sind frisch hergestellte Produkte mit kurzer Haltbarkeit und vergleichsweise einfachen Zutaten, die den Trends zu Clean Label und einem gesünderen Lebensstil entsprechen.
DITP-Generaldirektorin Sunanta Kangvalkulkij erklärte, dass jüngere chinesische Verbraucher zunehmend auf Frische, Qualität, Gesundheit und Komfort achten. Als aussichtsreiche Bereiche für thailändische Unternehmen nannte sie Durian, Mango, Kokosnuss, Banane und weitere Produkte aus Tropenfrüchten. Thailand ist bereits für diese Rohstoffe bekannt. Der Erfolg im Segment frischer Snacks hängt jedoch ebenso von Lebensmittelsicherheit, Verpackung, einfacher Verzehrbarkeit und einem unverwechselbaren Produkterlebnis ab.
Der Wettbewerb im Handel erweitert die Reichweite
Mit dem Einstieg großer Einzelhändler nimmt der Wettbewerb zu. Am 22. Juli 2026 führte 7-Eleven in der Provinz Jiangsu „7 Fresh Snacks“ ein. Das Sortiment reicht von Getreideprodukten, Trockenfrüchten und Nüssen bis zu Fleischprodukten. Laut Thansettakij zeigt die Einführung, dass sich frische Snacks von Fachgeschäften auf Convenience-Stores und weitere Kanäle mit größerer Verbraucherreichweite ausdehnen.
Thailändischen Lieferanten eröffnen sich dadurch zusätzliche Marktzugänge, zugleich steigen die Anforderungen an zuverlässige Produktion, gleichbleibende Qualität und kanalgerechte Verpackungen. Das DITP empfiehlt, den Markenaufbau auf chinesischen Digital- und E-Commerce-Plattformen mit dem Vertrieb über Convenience-Stores, Supermärkte, moderne Handelsketten und spezialisierte Snackgeschäfte zu verbinden. Ein breiter Kanalmix verringert die Abhängigkeit vom traditionellen Vertrieb und bringt thailändische Produkte an mehr Kontaktpunkte im Kaufprozess.
Vom Rohstoff zum höherwertigen Markenprodukt
Die Strategie des Ministeriums sieht bessere Rohstoffqualität, Investitionen in Verarbeitung und Innovation, moderne Verpackungen sowie klarere Produktidentitäten vor. Ziel ist der Wechsel von primären Agrarexporten zu höherwertigen Fertigprodukten mit stärkerer Wiedererkennbarkeit. Produktgeschichten und thailändische Identität können zur Abgrenzung im dichten Wettbewerbsumfeld beitragen, müssen aber durch Qualität und Komfort gestützt werden.
Die Initiative gehört zur „NEXT LEVEL“-Politik des Ministeriums, die Qualität, Innovation, Kreativität und thailändische Identität verbindet. Produzenten und Verarbeiter können vom erwarteten Wachstum bei verarbeiteten Tropenfrüchten und gesunden Snacks profitieren. Für Händler und Einzelhändler wird entscheidend sein, ob thailändische Marken Regalplätze gewinnen, kurze Haltbarkeiten beherrschen und sowohl im stationären als auch im digitalen Handel Wiederholungskäufe erzeugen.
