Südkorea und China vereinfachen Lebensmittelsicherheitsverfahren für Exporte
Südkorea und China haben Maßnahmen zur Herstellerregistrierung, zu fleischhaltigen Instantnudeln und zu elektronischen Gesundheitszertifikaten für Meeresprodukte vereinbart. Der koreanische Lebensmittelindustrieverband erwartet einen schnelleren Marktzugang, geringere Verwaltungskosten und effizientere Produktion.
Kooperationsdokument soll Handelshemmnisse abbauen
Das südkoreanische Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit und die chinesische Zollhauptverwaltung haben ein Kooperationsdokument zur Lebensmittelsicherheit unterzeichnet. Es soll praktische Hindernisse für Exporteure beseitigen. Nach Angaben des koreanischen Lebensmittelindustrieverbands erfolgte die Unterzeichnung am 20. August in Dalian am Rande des Zoll-Wirtschafts-Dialogs der APEC 2026.
Der Verband begrüßte das Dokument als konkretes Ergebnis des im Januar geschlossenen koreanisch-chinesischen Memorandums zur Lebensmittelsicherheit. Es umfasst drei Bereiche: die Registrierung südkoreanischer Lebensmittelhersteller für den chinesischen Markt, Hygieneanforderungen an Instantnudeln mit Fleischbestandteilen und elektronische Gesundheitszertifikate für den Handel mit Meeresprodukten.
Registrierung könnte auf rund 10 Tage sinken
China wird künftig Anträge anerkennen, die über das integrierte südkoreanische Portal Food Safety Korea eingereicht und vom zuständigen Ministerium geprüft wurden. Bislang mussten sich Exporteure einzeln an die chinesischen Behörden wenden. Das zentralisierte Verfahren ermöglicht eine gebündelte Prüfung und Genehmigung der Registrierungsanträge.
Bei allgemeinen Lebensmitteln ohne tierische Erzeugnisse dürfte sich die Bearbeitungszeit nach Einschätzung des Verbands von rund drei Monaten auf etwa 10 Tage verkürzen. Die durch Verzögerungen im bisherigen System verursachten Verluste beziffert er auf rund 370 Milliarden Won jährlich. Die kürzere Bearbeitung kann den Markteintritt beschleunigen. Die Quelle nennt jedoch weder einen Umsetzungstermin noch den Anteil der erwarteten Verluste, der tatsächlich vermieden werden könnte.
Exportweg für fleischhaltige Nudeln
Beide Regierungen einigten sich außerdem auf Hygienevorgaben für südkoreanische Instantnudeln mit Fleischbestandteilen. Wegen der Sorge vor Tierseuchen waren solche Waren bislang selbst bei geringfügigem Fleischanteil vollständig vom Export ausgeschlossen. Künftig sind Lieferungen möglich, wenn das Fleisch aus von China anerkannten Ländern stammt und die Produkte die Vorgaben zur Wärmebehandlung sowie weitere Hygienestandards erfüllen.
Nach Einschätzung des Verbands könnten Hersteller dadurch dieselben Produkte exportieren, die sie im Heimatmarkt verkaufen. Eigene Rezepturen und separate Produktionslinien nur für China wären dann nicht mehr erforderlich. Das kann die Auslastung verbessern und Kosten senken. Der wirtschaftliche Nutzen hängt davon ab, ob die Unternehmen die Herkunft des Fleisches belegen und Chinas Verarbeitungsvorgaben erfüllen können.
Zertifikate für Meeresprodukte werden digital
Südkorea und China wollen Gesundheitszertifikate für ein- und ausgeführte Meeresprodukte von Papier auf elektronische Dokumente umstellen, die über verknüpfte Regierungssysteme ausgetauscht werden. Der Verband erwartet schnellere Zollabfertigung, besseren Schutz gegen Fälschung und Manipulation sowie Einsparungen von rund 3 Milliarden Won pro Jahr, unter anderem bei internationalen Portokosten.
Der Verband will seine Mitglieder gemeinsam mit dem Ministerium über das neue Registrierungsverfahren und die detaillierten Hygienevorgaben für Nudel-Exporte informieren. Verbandspräsident Park Jin-sun erklärte, komplizierte Registrierungsvorschriften, Beschränkungen für Fleischbestandteile und papierbasierte Zertifikate hätten Unternehmen viel Zeit und Geld gekostet. Von den Änderungen könnten große Hersteller ebenso profitieren wie kleine und mittlere Lebensmittelunternehmen, die einen schnelleren und berechenbareren Zugang zu China suchen.