Russlands Alkoholproduktion sinkt um 2,4%, Weinherstellung fällt um 11,3%
Russland produzierte von Januar bis Juli 2026 insgesamt 624,9 Millionen Dekaliter Alkoholgetränke, 2,4% weniger als im Vorjahr. Die Herstellung von Traubenwein sank um 11,3%, die Wodkaproduktion um 4,6%, während Cidre und Likörspirituosen zulegten.
Wein verzeichnet den stärksten Rückgang
Russland produzierte von Januar bis Juli 2026 insgesamt 624,9 Millionen Dekaliter alkoholische Getränke. Das waren 2,4% weniger als im gleichen Zeitraum 2025, wie Interfax unter Berufung auf die russische Alkohol- und Tabakaufsicht Rosalkogoltabakkontrol berichtete. Betroffen waren Wein, Wodka, Cognac, Bier und weitere Kategorien, während Cidre, Met und Likörspirituosen zulegten.
Die Weinbranche gehörte zu den Segmenten mit den deutlichsten Einbußen. Die Herstellung von Traubenwein sank im Jahresvergleich um 11,3% auf 18,6 Millionen Dekaliter. Bei Schaumwein ging die Produktion um 8,9% auf 7,9 Millionen Dekaliter zurück. Likörwein verlor 36,1% und erreichte 479.200 Dekaliter, während die Herstellung von Fruchtwein um 34,6% auf 569.600 Dekaliter sank.
Die Zahlen zeigen, dass sich der Abschwung nicht auf eine einzelne Weinkategorie beschränkte. Traubenwein stellte das größte betroffene Volumen, während die prozentual stärkeren Rückgänge bei Likör- und Fruchtwein von einer kleineren Produktionsbasis ausgingen. Für Weingüter, Verarbeiter und Händler bedeutet dies in den ersten sieben Monaten des Jahres ein geringeres inländisches Angebot in mehreren Produktsegmenten.
Wodka, Cognac und alkoholschwache Getränke verlieren
Russische Betriebe stellten 36,1 Millionen Dekaliter Wodka her, 4,6% weniger als ein Jahr zuvor, berichtete Interfax. Die Cognacproduktion fiel um 8% auf 3,7 Millionen Dekaliter. Insgesamt sank die Herstellung von Spirituosen mit einem Alkoholgehalt von mehr als 9 Grad um 3,1% auf 54,7 Millionen Dekaliter.
Likörspirituosen bildeten die wichtigste Ausnahme unter den großen Kategorien hochprozentiger Getränke. Ihre Produktion stieg um 7,7% auf 10,4 Millionen Dekaliter. Die Herstellung alkoholschwacher Getränke verringerte sich dagegen auf ein 1,9-fach niedrigeres Niveau von 485.000 Dekalitern und damit erheblich stärker als das gesamte Spirituosensegment.
Ohne Bier, Biermischgetränke, Cidre, Birnenwein und Met produzierte Russland von Januar bis Juli 82,8 Millionen Dekaliter Alkoholgetränke. Das waren 6,7% weniger als im Vorjahr. Der wesentlich größere Bereich der Gärgetränke begrenzte somit den Rückgang der Gesamtproduktion auf 2,4%.
Bier gibt nach, Cidre und Met legen zu
Die Produktion von Gärgetränken sank um 1,8% auf 542,1 Millionen Dekaliter. Bier, die größte Kategorie der Statistik, verlor 1,7% und erreichte 463,7 Millionen Dekaliter. Die Herstellung von Biermischgetränken ging um 3,7% auf 69,3 Millionen Dekaliter zurück. Wegen der Größe dieser Kategorien wirken sich bereits geringe prozentuale Veränderungen deutlich auf die Gesamtproduktion aus.
Die gemeinsame Produktion von Cidre, Birnenwein und Met nahm um 9,7% auf 9,1 Millionen Dekaliter zu, wobei sich die einzelnen Kategorien unterschiedlich entwickelten. Cidre legte um 11,3% auf 6,4 Millionen Dekaliter zu, Met um 7% auf 2,5 Millionen Dekaliter. Birnenwein sank dagegen um 12,6% auf 123.200 Dekaliter.
Die Zahlen für Januar bis Juli zeigen damit einen gespaltenen russischen Alkoholmarkt. Die großvolumige Bierproduktion gab leicht nach, wichtige traditionelle Kategorien wie Traubenwein, Wodka und Cognac verloren stärker, und nur eine begrenzte Produktgruppe wuchs. Hersteller und Händler müssen beobachten, ob der Zuwachs bei Cidre, Met und Likörspirituosen eine dauerhafte Verschiebung des Sortiments anzeigt oder lediglich einen Teil der übrigen Rückgänge ausgleicht.
