Russlands Sonnenblumenölüberschuss trifft auf knappere Futterproteine

Ölproduktion übersteigt den Inlandsbedarf

Russland produziert deutlich mehr Sonnenblumenöl, als der heimische Markt verbraucht. Dadurch entsteht ein beträchtlicher Exportüberschuss, während sich das Angebot in einem anderen Teil des Sonnenblumenkomplexes verknappt. Laut ZOL.ru liegt der Selbstversorgungsgrad bei Sonnenblumenöl über 140 %; die Produktion übertrifft den Inlandsverbrauch damit um mehr als 40 %.

Die Verarbeitung von Sonnenblumensaat erreichte in der Saison 2024/2025 den Rekordwert von 17,5 Millionen Tonnen, berichtete ZOL.ru. Die Rohölproduktion bezifferte die Publikation auf knapp 3,65 Millionen Tonnen. Rund 30 % dieses Volumens werden exportiert, den Rest nimmt der russische Markt auf. Die Zahlen zeigen, dass die Branche sowohl vom Inlandsgeschäft als auch vom Zugang zu ausländischen Käufern abhängt.

Verbraucher bleiben Sonnenblumenöl treu

Der Inlandsverbrauch stieg laut dem Bericht weiter auf 8,1 Kilogramm je Einwohner. Die Nachfrage blieb trotz der Konkurrenz durch Palm- und Sojaöl stabil, die 18-24 % günstiger sind als Sonnenblumenöl. ZOL.ru bezeichnete die Nachfrageelastizität in diesem Segment als äußerst niedrig. Veränderungen der relativen Preise beeinflussen die Kaufentscheidung demnach nur begrenzt.

Diese Präferenz verschafft Raffinerien und Abfüllern einen stabilen heimischen Absatzkanal. Bei einem Selbstversorgungsgrad von über 140 % kann der Binnenverbrauch den Markt jedoch nicht allein ausgleichen. Exporte bleiben deshalb notwendig, um überschüssiges Öl abzusetzen und die Verarbeitung aufrechtzuerhalten. Rund 30 % der Produktion gehen bereits ins Ausland; Zielmärkte und Exportpreise nannte die Quelle nicht.

Futtermittelprodukte sichern die Margen

Angespannter ist die Lage bei Sonnenblumenpresskuchen und -schrot, den proteinreichen Nebenprodukten der Ölgewinnung. ZOL.ru schätzte ihre gemeinsame Produktion auf rund 13,5 Millionen Tonnen und erklärte, dass die russische Vieh- und Geflügelwirtschaft die gesamte Menge verbraucht. Der Verbrauch von Futterproteinen wächst schneller als die Produktion. Das schafft ein anhaltendes Defizit und stützt hohe Preise.

Dieses Ungleichgewicht verändert die Wirtschaftlichkeit der Ölsaatenverarbeitung. Laut ZOL.ru sichern derzeit die Margen aus Presskuchen und Schrot und nicht jene aus Sonnenblumenöl die Rentabilität vieler Werke. Hohe Preise für Nebenprodukte helfen den Verarbeitern, Schwankungen der Pflanzenölpreise abzufedern und die Nachfrage nach Sonnenblumensaat auch bei einem reichlich versorgten Ölmarkt aufrechtzuerhalten.

Damit ist der Markt zweigeteilt: Russland verfügt über überschüssiges Sonnenblumenöl für den Export, doch die Produktion von Futterprotein hält mit der Nachfrage der Vieh- und Geflügelwirtschaft nicht Schritt. Erzeuger und Ölmühlen profitieren von der festen Nachfrage nach Presskuchen und Schrot, während Futtermittelkäufer mit einem begrenzten Angebot konfrontiert sind. Die Stabilität der Verarbeitermargen hängt davon ab, ob die wachsende Futternachfrage Schwankungen bei Ölpreisen und Exportbedingungen weiter ausgleichen kann.