Regen könnte rekordhohe 35 Millionen Tonnen Zuckerrohr in Brasilien liegen lassen
Im brasilianischen Zentrum-Süden könnten rund 35 Millionen Tonnen Zuckerrohr der Saison 2026/27 erst in der Folgesaison verarbeitet werden, schätzt Datagro. Ein niedrigerer Zuckergehalt, Lager und mehr Fremdstoffe könnten die Zuckerproduktion dämpfen und mehr Rohr in die Ethanolherstellung lenken.
Rekordüberhang belastet die Saison 2026/27
Übermäßige Niederschläge im brasilianischen Zentrum-Süden könnten dazu führen, dass rund 35 Millionen Tonnen Zuckerrohr aus der Ernte 2026/27 erst in der folgenden Saison verarbeitet werden. Das erklärte Datagro-Präsident Plinio Nastari. Der erwartete Überhang würde den bisherigen Rekord von 24 Millionen Tonnen aus der Saison 2015/16 übertreffen und den Mühlen ungewöhnlich große Mengen nicht geernteten Rohrs hinterlassen.
Das Wetter behindert nicht nur die Ernte, sondern verschlechtert laut NovaCana auch die Rohstoffqualität. Feuchtigkeit fördert zwar das Biomassewachstum, zu viel Wasser senkt jedoch den Gesamtgehalt an gewinnbarem Zucker, in Brasilien als ATR bezeichnet. Nastari zufolge haben die Preise bereits reagiert, doch die Mühlen können nicht die gewünschte Zuckermenge herstellen. Entscheidend ist deshalb neben der angelieferten Rohrmenge auch die Menge vermarktbaren Zuckers, die sich aus jeder Tonne gewinnen lässt.
Lager und Fremdstoffe senken die Effizienz
Unter nassen Bedingungen wird Zuckerrohr schwerer und knickt häufiger um. Gelagertes Rohr lässt sich maschinell schwieriger ernten, weil die Maschinen die Spitzen nicht sauber entfernen können. Dadurch gelangen mehr Blätter und sonstiges Pflanzenmaterial in die Mühlen. Der Anteil pflanzlicher Fremdstoffe steigt und die Verarbeitung wird weniger effizient.
Umgeknickte Halme können zudem neue Wurzeln bilden, sodass die Erntemaschinen mehr Erde aufnehmen. Nastari erklärte, die Kombination aus pflanzlichen und mineralischen Fremdstoffen verringere die industrielle Ausbeute und erschwere die Zuckerherstellung. Eine hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt außerdem Schädlinge wie die Zuckerrohr-Schaumzikade. Ihre Fraßschäden können Eintrittsstellen für Bakterien und Pilze schaffen und die Rohstoffqualität weiter beeinträchtigen.
Verarbeitung könnte bis März laufen und Ethanol begünstigen
Die Zuckerrohrverarbeitung im Zentrum-Süden endet normalerweise im November. Datagro erwartet jedoch, dass sich die Kampagne 2026/27 bis Ende Februar oder Anfang März hinziehen könnte. Auch dieser Zeitraum kann feuchter ausfallen und damit die Feldarbeiten, die Qualität und den Mühlenbetrieb zusätzlich erschweren. Länger stehendes Rohr würde außerdem Kapazitäten beanspruchen, die für den Beginn der nächsten Ernte benötigt werden.
Die Einschränkungen könnten den Produktionsmix verändern. Laut Nastari dürfte ein Teil des Rohrs in die Ethanol- statt in die Zuckerproduktion fließen, weil Feuchtigkeit die für die Zuckerherstellung erforderliche Kristallisation behindert. Für Produzenten, Händler und Käufer ist daher der gewinnbare Zucker wichtiger als das reine Biomassevolumen. Selbst eine große Ernte kann bei sinkendem ATR und steigenden Fremdstoffanteilen weniger Zucker liefern als erwartet. Ethanolproduzenten könnten einen Teil des verspäteten Rohstoffs aufnehmen. Der Rekordüberhang verlängert dennoch den Betriebsdruck auf die Mühlen und erhöht die Unsicherheit über das brasilianische Zuckerangebot.
