Perus Anchoveta trägt eine Fischmehl-Exportkette von 1,41 Milliarden US-Dollar
Perus zweite Anchoveta-Saison 2024 brachte 2,42 Millionen Tonnen und über 680.000 Tonnen Fischmehl und Fischöl, was Exporte von mehr als 1,41 Milliarden US-Dollar einbrachte. China nahm fast 90% der peruanischen Fischmehlausfuhren ab und verdeutlicht, wie Klima, Quoten und ein dominierender Käufer eine global bedeutende Branche prägen.
Peru hat seine Position im Zentrum des globalen Marktes für Fischmehl und Fischöl gefestigt – Erzeugnisse, die fast vollständig aus der Anchoveta gewonnen werden, einem kleinen pazifischen Fisch, den Peruaner selbst selten essen, der aber in großen Mengen für den Export verarbeitet wird. Laut dem brasilianischen Portal ClickPetroleoeGas verbindet das Land eine reiche marine Ressource mit einer auf Verarbeitung ausgerichteten Industriestruktur, kontrollierten Fangsaisons und einer Produktion, die unmittelbar von den Meeresbedingungen und den offiziellen Fanggenehmigungen abhängt.
Rekordsaison steigert die Fischmehlproduktion
Während der zweiten Fangsaison 2024 an der nördlich-zentralen peruanischen Küste holten die Schiffe 2,42 Millionen Tonnen Anchoveta an Land – mehr als 95% der Quote von 2,51 Millionen Tonnen. Daten des peruanischen Produktionsministeriums zeigen, dass die Saison mehr als 680.000 Tonnen Fischmehl und Fischöl erbrachte.
Derselbe Fang brachte Exporte von mehr als 1,41 Milliarden US-Dollar, während die peruanische Regierung rund 49.000 damit verbundene direkte und indirekte Arbeitsplätze schätzte. Die Millionen-Tonnen-Dimension zeigt sich vor allem in der aus dem Meer gezogenen Menge Anchoveta; die Exportmenge entspricht den verarbeiteten Produkten – eine Unterscheidung, die beim Lesen der Fang-, Produktions- und Handelszahlen wichtig ist.
China nimmt fast 90% der Ausfuhren ab
Perus Gewicht im Welthandel wurde nach der Erholung 2024 besonders sichtbar. Die Fischmehlexporte erreichten in den ersten neun Monaten 885.000 Tonnen gegenüber 460.000 Tonnen im gleichen Zeitraum 2023. Laut einer Analyse der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erhielt China in diesem Zeitraum 771.000 Tonnen des peruanischen Produkts – mehr als das Doppelte der 360.000 Tonnen ein Jahr zuvor.
Damit nahm der chinesische Markt fast 90% der peruanischen Fischmehlexporte des Zeitraums auf, über den rund 80%, die China in normalen Jahren üblicherweise abnimmt. Auf China entfielen 2024 zudem etwa 40% der weltweiten Fischmehlimporte. Diese Konzentration bietet eine Nachfrage von großem Ausmaß, bindet die peruanische Kette aber eng an einen einzigen dominierenden Käufer, besonders wenn sich erholende Fänge das verfügbare Angebot rasch ausweiten.
Klima und Quoten setzen die Obergrenze
Die wirtschaftliche Stärke der Branche geht mit einer dauerhaften Anfälligkeit gegenüber den Umweltbedingungen einher, denn Veränderungen bei Temperatur und Zirkulation der pazifischen Gewässer können die Verbreitung der Anchoveta verändern und die für die Industriesaisons verfügbare Menge begrenzen. 2023 trugen schwache Fänge in Peru laut der FAO-Erhebung zum internationalen Handel mit diesen Produkten zu einem Rückgang der weltweiten Fischmehlproduktion um 23% und der Fischölherstellung um 21% bei.
Ungünstige Bedingungen hielten bis Anfang 2024 an, ließen aber mit dem Abschwächen von El Niño nach, sodass sich die Betriebe im nördlich-zentralen Bereich erholen konnten und die Quoten beider Saisons stark ausgeschöpft wurden. Mit der Rückkehr des peruanischen Angebots stabilisierten sich die internationalen Bestände und der Preisdruck ließ nach, wobei die Fischölproduktion durch geringere Ausbeuten sowohl in Peru als auch in Chile begrenzt blieb. Die FAO benennt die Anchoveta als weltweit wichtigsten Rohstoff für Fischmehl und Fischöl, weshalb Schwankungen der peruanischen Fischerei über nationale Grenzen hinausreichen.
Zur Bewirtschaftung der Ressource legt die Regierung Fanggrenzen und konkrete Fangzeiträume fest, wie in der am 1. November 2024 eröffneten Saison, in der die Flotte bis zu 2,51 Millionen Tonnen entnehmen durfte. Der tatsächliche Fang von 2,42 Millionen Tonnen zeigte eine hohe Quotenausnutzung, und das Produktionsministerium erklärte, die Entscheidungen beruhten auf wissenschaftlichen Studien und der laufenden Überwachung des Bestands.