Nachfrage aus Bangladesch und Pakistan eröffnet indonesischen Bauern Chancen für weißen Kopra
Die Nachfrage aus Bangladesch und Pakistan nach weißem Kopra bietet indonesischen Bauern einen Absatzmarkt für kleinere Kokosnüsse, die von herkömmlichen Käufern häufig abgelehnt werden. Begrenzte Finanzmittel für die Verarbeitung, uneinheitliche Preise und Qualitätsprobleme bei früheren Kokosnussexporten bleiben jedoch große Hürden.
Südasiatische Käufer suchen kleinere Kokosnüsse
Die starke Nachfrage aus Bangladesch und Pakistan nach weißem Kopra schafft einen Absatzkanal für kleinere indonesische Kokosnüsse, für die sich auf dem herkömmlichen Markt oft nur schwer Käufer finden lassen, berichtet die indonesische Fachpublikation für die Plantagenwirtschaft Media Perkebunan.
Der von der Publikation zitierte indonesische Kokosnussunternehmer Soeriadi kauft Kokosnüsse von Bauern und verarbeitet sie zu weißem Kopra, das auch als Speisekopra bezeichnet wird. Käufer in Pakistan und Bangladesch verwendeten das Produkt sowohl zum direkten Verzehr als auch zur Verarbeitung zu Kokosöl. Weißes Kopra erziele einen höheren Preis als minderwertigeres, konventionell getrocknetes Kopra, fügte er hinzu.
Die Chance ist besonders für Bauern relevant, die Kokosnüsse unterhalb der auf den Inlandsmärkten üblichen Standardgröße erzeugen. Diese kleineren Nüsse werden häufig abgelehnt, eignen sich jedoch als Rohstoff für die Herstellung von weißem Kopra. Damit eröffnet sich den Erzeugern eine Möglichkeit, den Wert von Früchten zu steigern, die andernfalls nur mit Abschlag oder gar nicht verkauft würden.
Verarbeitung erfordert bessere Trocknung und Zugang zu Finanzierung
Weißes Kopra muss unter kontrollierten Bedingungen getrocknet werden, damit seine Farbe und Lebensmittelqualität erhalten bleiben. Laut Soeriadi nutzen Verarbeiter Gewächshäuser oder Öfen, während Bauern das Kokosnussfleisch auch unter Planen trocknen können. Sein Unternehmen stellt weißes Kopra selbst her und kauft zudem die Produktion teilnehmender Bauern zu Preisen, die er als fair bezeichnete.
Kapital bleibt ein zentrales Hindernis. Bauern fehlen häufig die nötigen Mittel, um ihre Kokosnüsse selbst zu verarbeiten. Das schränkt ihre Möglichkeiten ein, über den Verkauf unverarbeiteter Früchte hinauszugehen. Soeriadi forderte, dass das staatlich unterstützte indonesische Kreditprogramm für kleine Unternehmen, bekannt als KUR, Finanzierungen bereitstellen solle. Zudem seien staatliche Maßnahmen erforderlich, um Erzeugern beim Aufbau von Verarbeitungsbetrieben zu helfen.
Er forderte außerdem eine Regulierung der Kokosnusspreise, die mit dem System im indonesischen Palmölsektor vergleichbar ist. Laut Media Perkebunan werden die Kokosnusspreise derzeit ohne Eingriffe der nationalen Regierung vom Markt bestimmt. Dies schaffe Unsicherheit für Bauern und Verarbeiter und trage zu erheblichen regionalen Unterschieden bei.
Soeriadi berichtete, dass Bauern in einigen Regionen Rp1,800 pro Kilogramm erhielten, während sein Unternehmen in Gorontalo weiterhin mehr als Rp3,000 pro Kilogramm zahlte. Sein kleines und mittleres Unternehmen zahle bar und konkurriere bei der Beschaffung mit Großunternehmen, die rohes Kokosöl produzieren.
Qualitätsprobleme belasten die allgemeine Exportnachfrage
Die indonesischen Kokosnusspreise stiegen im vergangenen Jahr, als die Exportnachfrage zunahm und die Produktion leicht zurückging. Seither seien sie jedoch gesunken, da die Produktion gestiegen und die Auslandsnachfrage schwächer geworden sei, berichtete Media Perkebunan. Soeriadi führte diese Trendwende teilweise auf die Enttäuschung ausländischer Käufer über die Qualität der Lieferungen zurück, die während der Hochpreisphase erfolgten.
In diesem Zeitraum führte die starke Nachfrage dazu, dass Kokosnüsse exportiert wurden, bevor sie ausreichend ausgereift waren. Viele konnten nach ihrer Ankunft am Bestimmungsort nicht verarbeitet werden, insbesondere in China. Dies habe Käufer dazu veranlasst, zu Lieferanten in anderen Ländern zu wechseln, sagte er.
Unreife Kokosnüsse verderben schnell, während ordnungsgemäß geerntete Früchte bei richtiger Lagerung zwei Wochen lang verwendbar bleiben können. Es kann mehr als eine Woche dauern, genügend Ware für einen Exportcontainer zusammenzutragen, und der Transport nach China nimmt weitere zwei Wochen in Anspruch. Selbst unter normalen Bedingungen können nach Soeriadis Schätzung 10% bis 20% der Kokosnüsse beschädigt werden; eine verfrühte Ernte treibt die Verluste weiter in die Höhe.
Alte Bäume und knappe Erntearbeitskräfte erhöhen den Druck
Indonesien steht auch auf Betriebsebene vor strukturellen Einschränkungen. Viele Kokospalmen sind alt und hoch, wodurch der Bedarf an Neupflanzungen und erfahrenen Kletterern steigt. Die Kosten für Saatgut erschweren die Erneuerung, allerdings können Bauern laut Soeriadi Früchte vermehren, die von robusten, ertragreichen Bäumen ausgewählt wurden.
Arbeitskräfte für die Ernte werden knapper, weil jüngere Beschäftigte wenig Interesse am Erklettern von Kokospalmen haben. Soeriadi bezifferte den aktuellen Kletterlohn auf Rp10,000 pro Baum. Trägt ein Baum nur 10 Kokosnüsse, belaufen sich die Erntekosten auf Rp1,000 pro Frucht; bei 20 Kokosnüssen sinken die Kosten auf Rp500. Für künftige Neupflanzungen empfahl er kleinere, früh tragende Kokossorten, da Kletterer zunehmend schwer zu finden sein dürften.
Media Perkebunan stellte Indonesiens marktorientierten Ansatz der Politik in den Philippinen, Thailand, Indien und Sri Lanka gegenüber, die dem Kokosnusssektor nach Angaben der Publikation größere institutionelle Aufmerksamkeit schenkt. Ob indonesische Erzeuger von der südasiatischen Nachfrage nach weißem Kopra profitieren können, hängt daher nicht nur davon ab, Käufer zu finden, sondern auch von der Finanzierung kleiner Trocknungsanlagen, der Sicherung der Erntequalität und einer höheren Produktivität der Betriebe.
