Globaler Whiskymarkt passt sich an, während Indien das Mengenwachstum antreibt
Nach einem erneuten Rückgang des weltweiten Alkoholkonsums entwickeln sich die Whiskysegmente je nach Herkunft und Preisklasse unterschiedlich. Indien treibt das Mengenwachstum, während amerikanischer Whiskey und hochwertiger Scotch unter Zöllen, hohen Beständen und vorsichtigerem Konsum leiden.
Whisky behauptet sich besser als der rückläufige Spirituosenmarkt
Der internationale Whiskymarkt ist mit stark unterschiedlichen Ergebnissen nach Herkunft, Preisklasse und Zielmarkt in das Jahr 2026 gestartet. IWSR schätzt, dass das weltweite Absatzvolumen alkoholischer Getränke 2025 um 2 % sank – der dritte jährliche Rückgang in Folge. In 22 vergleichbaren Märkten, die rund 75 % des weltweiten Volumens abdecken, gingen Spirituosen mengenmäßig um 4 % und wertmäßig um 9 % zurück. Ohne nationale Spirituosen betrug der Rückgang bei beiden Kennzahlen 1 %.
Einzelne Whiskykategorien zeigten sich widerstandsfähiger. Indischer Whisky legte laut IWSR 2025 mengenmäßig um 2 % und wertmäßig um 3 % zu, irischer Whiskey bei beiden Kennzahlen um 2 %. Beim Scotch gingen die Exportmengen stärker zurück als der Exportwert. Das deutet auf seltenere Käufe und eine Verlagerung zu preisgünstigeren Produkten hin. Der Exportwert von Single Malt Scotch sank um 6 %.
Scotch behält seine Größe, US-Exporte brechen ein
Die Scotch Whisky Association bezifferte die Exporte 2025 auf 5,3 Milliarden £ beziehungsweise 1,34 Milliarden Flaschen mit 70 Zentilitern Inhalt. Der Wert sank um 1,8 %, das Volumen um 4,3 %. Die Vereinigten Staaten blieben wertmäßig wichtigster Zielmarkt, während Indien nach Wert auf Rang drei und nach Menge auf Rang eins vorrückte. Vergleichbare Daten von WITS und UN Comtrade für HS 220830 weisen für 2024 deklarierte Whiskyexporte von 7,02 Milliarden $ aus dem Vereinigten Königreich, 1,53 Milliarden $ aus den Vereinigten Staaten und 1,13 Milliarden $ aus Irland aus.
Amerikanischer Whiskey verzeichnete unter den großen Herkunftsländern die stärkste Korrektur. Laut DISCUS sanken die Exporte 2025 um 19 % auf 1,08 Milliarden $. Die Lieferungen in die Europäische Union fielen um 35 %, nach Kanada um 57 % und nach Japan um 28 %, während der übrige Weltmarkt um 13 % zulegte. Die Lieferantenumsätze in den Vereinigten Staaten gingen um 0,9 % auf 5,1 Milliarden $ zurück.
Hohe Lagerbestände erhöhen den Druck. DISCUS bezifferte die US-Bestände Ende 2024 auf fast 1,5 Milliarden Proof Gallons, etwa dreimal so viel wie 2012. Der Inlandsabsatz erreichte 2025 57 Millionen Proof Gallons, die Exporte beliefen sich auf 40 Millionen. Ein Teil der Bestände muss jahrelang reifen, doch die Größenordnung erhöht die Risiken bei Finanzierung, Produktion und Preisnachlässen.
Indien führt das Wachstum an, Handelsregeln ändern sich
Indiens gesamter Alkoholmarkt wuchs 2025 mengenmäßig um 4 %, wobei Whisky mehr als die Hälfte der ausgeschenkten Portionen ausmachte. Laut IWSR stiegen die Spirituosenimporte zwischen 2019 und 2024 im Jahresdurchschnitt um 16 %. Der tatsächliche Marktzugang hängt jedoch weiterhin von den Steuer- und Vertriebssystemen der einzelnen Bundesstaaten ab. Das Handelsabkommen zwischen dem Vereinigten Königreich und Indien trat am 15. Juli in Kraft. Der indische Zoll auf britischen Whisky sank sofort von 150 % auf 75 % und soll ab dem zehnten Jahr 40 % betragen.
China senkte seinen Einfuhrzoll auf Whisky am 2. Februar von 10 % auf 5 %, berichtete Reuters. Das Land importierte 2025 Whisky im Wert von 445,5 Millionen $, davon 84 % aus dem Vereinigten Königreich. Die Nachfrage verlagert sich von Firmenbanketten und Geschenken hin zu privatem Konsum, kleinen Gruppen, häuslichem Trinken, kleineren Formaten und schneller Lieferung. Gleichzeitig sank das Scotch-Exportvolumen in die Europäische Union 2025 um 9 %, obwohl Deutschland zulegte und der Exportwert in die Türkiye um 43 % stieg.
Weniger Getränke pro Anlass verändern die Nachfrage
Die IWSR-Umfrage Bevtrac für das erste Halbjahr 2026 ermittelte eine Alkoholbeteiligung von 74 % bei der Generation Z. Bei allen Erwachsenen waren es 76 %, bei Millennials 81 %, bei der Generation X 77 % und bei Boomern 71 %. Der durchschnittliche Konsum pro Anlass sank von 4,4 Getränken in den Jahren 2024-2025 auf 3,9. Davon profitieren überlegte Käufe, kleinere Formate, trinkfertige Cocktails und Produkte mit einem klaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Hersteller müssen daher das von Indien getragene Wachstum mit schwachen reifen Märkten, hohen Beständen und sinkender Nachfrage nach teuren Flaschen ohne überzeugenden Mehrwert ausbalancieren.