Ebro Foods entwickelt spanischen Duftreis als Alternative zu Importen aus Asien
Ebro Foods’ Tochter Herba und Hisparroz entwickeln die ersten vollständig spanischen Duftreissorten und wollen das Saatgut bis 2027 registrieren. Bis dahin importiert Herba weiter Duftreis, setzt den Einkauf von konventionellem Reis aus Myanmar und Kambodscha jedoch für zwei Jahre aus.
Spanisches Saatgutprojekt zielt auf kommerziellen Anbau
Die Ebro-Foods-Reistochter Herba und das Saatgutunternehmen Hisparroz entwickeln und registrieren nach eigenen Angaben die ersten Duftreissorten vollständig spanischen Ursprungs. Das Projekt soll spanischen Landwirten eine lokal angepasste Alternative in einem Segment bieten, das bislang von Lieferungen aus Drittländern abhängt.
Antonio Hernández Callejas, Vorstandsvorsitzender von Ebro Foods, sagte ABC Sevilla, die Partner wollten die Registrierung der neuen Saatgutpatente bis 2027 abschließen. Ein kommerzieller Anbau würde Spanien die Produktion einer Reisart ermöglichen, die bislang nicht im Land kultiviert wird. Prognosen zu Anbaufläche, Produktionsmenge oder dem Zeitpunkt einer breiten Verfügbarkeit wurden nicht veröffentlicht.
Das Vorhaben reagiert auf die anhaltende europäische Nachfrage nach Duftreissorten wie Basmati- und Jasminreis, die traditionell aus Indien, Pakistan und Thailand kommen. Die Basmati-Einfuhren der Europäischen Union überschritten 2025 laut den von ABC Sevilla und Las Provincias angeführten Angaben 340.000 Tonnen. Bis die spanischen Sorten kommerziell verfügbar sind, wird Herba weiterhin Duftreis aus Asien beziehen.
Herba stoppt konventionelle Einkäufe aus Myanmar und Kambodscha
Herba hat zudem beschlossen, in den kommenden zwei Jahren keinen Reis aus Myanmar und Kambodscha zu kaufen, sagte Hernández gegenüber Las Provincias. Die Einschränkung betrifft konventionelle Ware, nicht jedoch Duftreis. Er argumentierte, dass zollfreie Lieferungen aus beiden Ländern zu Preisen auf den Markt kämen, die die Rentabilität europäischer Erzeuger gefährdeten, und rief andere Verarbeiter und Händler zu einer ähnlichen freiwilligen Regelung auf.
Die EU bleibt bei Reis strukturell auf Importe angewiesen. Hernández bezifferte den jährlichen europäischen Verbrauch ohne industrielle Nutzung und Tierfutter auf 2 Millionen bis 2,2 Millionen Tonnen, gegenüber einer Produktion von 1,7 Millionen Tonnen. Spanien erzeugt davon rund 425.000 Tonnen; der Großteil der übrigen Menge stammt aus Italien, dem größten Produzenten der EU.
Hernández zufolge stiegen die zollfreien Einfuhren aus Entwicklungsländern wie Myanmar und Kambodscha von weniger als 20.000 Tonnen bei Einführung der entsprechenden Regelungen im Jahr 2001 auf 570.000 Tonnen im Jahr 2025. Das entsprach 25% des EU-Verbrauchs und übertraf den gemeinsamen Jahresverbrauch Spaniens und Portugals. Er kritisierte zudem die EU-Schutzschwelle von 540.000 Tonnen; Landwirtschaft und Industrie hätten eine Aktivierung ab 200.000 Tonnen gefordert.
Erholte Anbauflächen treffen auf einen veränderten Markt
Die spanische Reisanbaufläche hat sich erholt, nachdem die Dürre die Aussaat von 2022 bis 2024 eingeschränkt hatte. Niederschläge Ende 2025 und im Winter 2026 ermöglichten die vollständige Wiederherstellung der landesweiten Fläche, sagte Hernández; auch in den Marschen des Guadalquivir wurden wieder 100% erreicht. Die Erzeuger müssen jedoch Kunden zurückgewinnen, die während der Knappheit auf andere Herkünfte umgestiegen sind.
Zusätzlichen Druck erzeugt die Preisgestaltung im Einzelhandel. Handelsmarken stehen Hernández zufolge in Spanien und der gesamten EU für mehr als 70% des Reisabsatzes. Vor allem in Nordeuropa priorisierten Händler häufig den Preis gegenüber der Herkunft. Reis aus Asien und Südamerika gewann deshalb während der spanischen Dürrejahre mit wettbewerbsfähigen Preisen und akzeptabler Qualität Marktanteile.
Herba hatte bereits zuvor durch den heimischen Anbau Importe von Langkornreis aus den USA und Südostasien ersetzt. Das neue Duftreisprogramm folgt derselben Strategie, doch der Erfolg hängt von Anbauleistung, Erzeugerrendite und Akzeptanz bei Verarbeitern und Händlern ab. Ebro Foods will Duftreis auch in den USA lokal anbauen, wo der Konzern sechs Reisproduktionsstätten betreibt und derzeit sowohl US-Ware als auch importierten Duftreis aus Indien, Thailand und Kambodscha verarbeitet.
