Dürre lässt Maiserträge in Bosnien und Herzegowina um bis zu 70 % einbrechen
Eine anhaltende Sommerdürre hat die Maiserträge in Bosnien und Herzegowina je nach Boden und Grundwassertiefe um 20 bis 70 % gesenkt, auf manchen Flächen fällt die Ernte fast vollständig aus, berichtet das Portal raport.ba. Weizen lieferte gute Erträge, wird aber für rund 25 Feninga je Kilogramm abgenommen, Milch nur noch für 70 bis 75 Feninga je Liter. Die Betriebsmittelkosten liegen seit 2021 rund 100 % höher, Erzeuger kündigen die Auflösung ihrer Tierbestände an.
Die diesjährige Dürre hat die Agrarproduktion in Bosnien und Herzegowina getroffen, am schwersten den Mais, berichtet das Nachrichtenportal raport.ba. Auf einzelnen Flächen werden die Erträge bis zu 70 % unter dem Normalwert liegen, auf den schlechtesten Böden fällt die Ernte nahezu vollständig aus. Hinzu kommen hohe Preise für Betriebsmittel.
Mustafa Gradaščević, Erzeuger aus Janja und seit Jahrzehnten in der Landwirtschaft tätig, bestellt jedes Jahr rund 150 Dulum mit Mais sowie rund 60 Dulum mit Weizen und Gerste; ein Dulum entspricht einem Zehntel Hektar. In dieser Saison hat er zusätzlich zwei Hektar Kartoffeln gepflanzt und baut außerdem Kohl, Zwiebeln, Paprika und Melonen an. Gegenüber raport.ba nannte er das Jahr eines der schwierigsten der vergangenen Jahre.
Maisverluste von 20 bis 70 %
„Dieses Jahr ist außergewöhnlich trocken. Fast zwei Monate lang gab es hier keine nennenswerten Niederschläge, die die Pflanzen gekühlt und ihnen einen Impuls für gesunde Entwicklung gegeben hätten“, sagte Gradaščević. Der Mais sei praktisch dezimiert.
Wie stark der Schaden ausfällt, hängt von der Bodenqualität und der Grundwassertiefe ab. In Semberija und auf einzelnen Flächen um Janja, wo das Wasser tiefer liegt, wird der Ertrag sehr schwach ausfallen oder ganz ausbleiben. Anderswo betragen die Verluste 20, 30, 50 und bis zu 70 %.
Tierhalter versuchen, den verbliebenen Mais zu nutzen, überwiegend als Silage, doch die Futterqualität ist nicht zufriedenstellend. Die Dürre traf auch Gräser, Klee und andere Futterkulturen. Statt der üblichen vier bis fünf Kleeschnitte pro Jahr brachten viele Betriebe nur zwei, allenfalls drei ein; auf einzelnen Parzellen reichte der Aufwuchs nicht einmal für einen ernsthaften Schnitt.
Weizen lieferte, der Preis nicht
Der Weizen bildete die Ausnahme, mit guten und stellenweise ausgezeichneten Erträgen. Das Problem ist der Ankaufspreis. Laut Gradaščević lag er in diesem Jahr bei rund 25 Feninga je Kilogramm – ein Feninga ist ein Hundertstel der Konvertiblen Mark – und damit wie in den Vorjahren sehr niedrig.
Die Milchwirtschaft sorgt für den zweiten Druckpunkt. Der Erzeugerpreis für Milch bewegt sich bei etwa 70 bis 75 Feninga, während die Erzeuger im Jahresverlauf auch rund 95 Feninga je Liter erhielten, so Gradaščević. „Viele Erzeuger, mit denen ich spreche, kündigen bereits an, ihren Tierbestand aufzulösen, weil eine solche Lage kaum durchzuhalten ist“, sagte er.
Kosten seit 2021 rund 100 % höher
Der Wirtschaftsexperte Adin Fakić sagte raport.ba, die niedrigeren Erträge träfen auf eine Kostenbasis, die nicht wieder gesunken sei. Die Preise aller für die Produktion in Bosnien und Herzegowina und besonders in der Föderation BiH benötigten Rohstoffe und Betriebsmittel sind seit 2021 um annähernd 100 % gestiegen, und dieses Kostenniveau gilt bis heute.
Die Farma Spreča, die auf rund 850 Hektar Futter für Milchkühe erzeugt, zeigt die gespaltene Saison. Die reguläre Aussaat sei wegen der besonderen Böden des Spreča-Feldes relativ erfolgreich verlaufen, sagte Fakić, während die Zweitaussaat nach außergewöhnlich vielen Hitzetagen im August vollständig misslang.
Der Milchmarkt bietet keinen Ausgleich. Die Produktion begann bereits 2025 zu steigen und setzte sich 2026 fort, das Angebot übertraf die Nachfrage, die Preise gaben nach. „Diese Dürre wird die Produktionskosten sicher weiter erhöhen. Ob die Landwirte ihre Produkte aber zu höheren Preisen verkaufen können – daran zweifle ich“, urteilte Fakić. Die Erzeuger stünden von zwei Seiten unter Druck: Die Kosten steigen, während Erträge und die Möglichkeit kostendeckender Verkaufspreise sinken.
Bewässerung und die Lücke in der Agrarpolitik
Als zentrale Antwort auf den Klimadruck nennt Fakić den Bau und Ausbau von Bewässerungssystemen, getragen von langfristigen Investitionen unter Führung einer staatlichen Institution und in Zusammenarbeit mit verfügbaren Mitteln der Europäischen Union, der Europäischen Bank für Wiederaufbau und Entwicklung oder der Weltbank. Vor einigen Jahren seien Mittel für den Aufbau eines primären Bewässerungsnetzes verfügbar gewesen, erinnert er, doch es brauche zusätzliche Investitionen. „Bewässerung ist die Schlüsselfrage, besonders bei Getreide, Mais, Sonnenblumen und Soja. Ohne Bewässerungssysteme werden wir künftig nicht mit einer stabilen Produktion dieser Kulturen rechnen können“, warnte er. Zudem müssten hitze- und trockenheitsresistentere Sorten gewählt werden.
Gradaščević sieht einen Mangel an einer einzigen Institution, die Agrarpolitik auf Ebene von Bosnien und Herzegowina gestaltet, sowie an einer langfristigen Strategie, die festlegt, welche Zweige – Tierhaltung, Ackerbau, Gemüse- oder Obstbau – das größte Potenzial bieten. Die aktuellen Beihilfen milderten die Lage nur ab, statt systemisch zu helfen. Er kritisiert zudem das Ausbleiben einer konkreten Reaktion der Institutionen auf die Dürre, einschließlich der möglichen Ausrufung einer Naturkatastrophe in den am stärksten betroffenen Gebieten. Fakić stellt die grundlegende Frage: Will Bosnien und Herzegowina überhaupt eigene Agrarproduktion und eigene Lebensmittel – oder verlässt es sich vollständig auf Importe?
