Deutsche Rapsernte sinkt auf 3,8 Millionen Tonnen, Importe übersteigen 222.000 Tonnen

Dürre und Hitze in weiten Teilen Deutschlands haben die Rapserträge in diesem Jahr gedrückt. Die heimischen Verarbeiter sind deshalb bereits in den ersten Wochen der Saison 2026/27 in den Importmarkt eingestiegen. Von Juli bis zum 20. August kaufte Deutschland 222.000 Tonnen Raps außerhalb der Europäischen Union, ein Fünftel mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, wie topagrar.pl berichtet.

Die deutschen Ölmühlen arbeiten seit Jahren mit importierter Saat. In dieser Saison ist die heimische Lücke jedoch größer, und die üblichen Lieferanten in der Region haben weniger anzubieten.

Schätzungen zur Erntelücke gehen auseinander

Die Anbaufläche hat sich nicht verändert: Seit mehreren Jahren halten die deutschen Landwirte den Rapsanbau bei 1,1 Millionen Hektar. Zurückgegangen ist die Erzeugung. Das Statistische Bundesamt (Destatis) beziffert die diesjährige Ernte auf 3,8 Millionen Tonnen, 200.000 Tonnen weniger als die 4 Millionen Tonnen des Jahres 2025 und damit ein Minus von mehr als 5 %.

Andere deutsche Institutionen sind weniger optimistisch. Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) schätzt die Rapsernte 2026/27 auf 3,7 Millionen Tonnen, der Deutsche Bauernverband (DBV) rechnet sogar nur mit 3,3 Millionen Tonnen.

Verursacht wurden die Einbußen durch Hitze und Trockenheit in den Sommermonaten, vor allem in Nord- und Ostdeutschland, wo die Hektarerträge durchschnittlich oder unterdurchschnittlich ausfielen. In einigen Bundesländern sanken die Durchschnittserträge auf rund 2,5 Tonnen je Hektar. In Niedersachsen lag zudem der Ölgehalt unter dem Durchschnitt, was die Vermarktung erschwert.

Auf EU-Ebene senkte das USDA seine Schätzung der Rapserzeugung um 350.000 Tonnen auf 20,15 Millionen Tonnen, eine halbe Million Tonnen weniger als im Vorjahr.

Deutschland ist zweitgrößter Importeur der EU

Die gesamten EU-Rapsimporte aus Drittländern erreichten von Juli bis zum 20. August 826.000 Tonnen, 6 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Mit 222.000 Tonnen liegt Deutschland auf Platz zwei der Mitgliedstaaten:

• Belgien: 278.000 Tonnen
• Deutschland: 222.000 Tonnen
• Niederlande: 131.000 Tonnen

Die deutschen Käufer steigerten die Mengen um 20 %, obwohl die Lieferungen aus der Ukraine um mehr als 40.000 Tonnen zurückgingen. Die Ukraine erntete in diesem Jahr nach Daten der Europäischen Kommission im JRC-MARS-Bulletin 3,8 Millionen Tonnen Raps, 500.000 Tonnen mehr als im Vorjahr. Ein großer Teil dieser Menge ist jedoch blockiert, weil eine Verschiffung über die Schwarzmeerhäfen nicht möglich ist.

Der regionale Wettbewerb hat sich verschärft. Polen, sonst Lieferant für deutsche Ölmühlen, hat in dieser Saison kaum Überschüsse, und deutsche wie polnische Verarbeiter bieten nun gegeneinander um rumänische und tschechische Saat. Die polnischen Ernteschätzungen liegen weit auseinander: Die Europäische Kommission ging zu Saisonbeginn von 3,28 Millionen Tonnen aus, der KZPRiRB und die Mitglieder des PSPO nannten 2,8 bis 3,2 Millionen Tonnen, das Statistikamt GUS schätzte Ende Juli 3,1 Millionen Tonnen. Eine Vorabschätzung wird Ende September erwartet, aus mehreren Regionen melden Erzeuger überraschend niedrige Erträge.

Preise halten sich nahe 550 Euro je Tonne

Die höheren Importmengen haben den Preis nicht gelockert. An der MATIF schloss Raps die Vorwoche unter 550 Euro je Tonne und legte am Montag, dem 21. September 2026, um 6,5 Euro auf über 555 Euro je Tonne zu. Danach folgten Korrekturen: Am Donnerstag, dem 24. September, wurde der November-Kontrakt mit 549,50 Euro je Tonne notiert, einen Euro mehr als eine Woche zuvor.

Die polnischen Kassapreise bewegten sich kaum. Der durchschnittliche Erfassungspreis der Handelshäuser stieg um 3 Zloty auf 2.354 Zloty je Tonne, bei einer Spanne von 2.200 bis 2.500 Zloty je Tonne. In Kosow Lacki boten Verarbeiter je nach Parametern 2.470 Zloty je Tonne und 2.350 Zloty je Tonne für die Lieferung September/Oktober. Die Notierungen gelten für den 24. September 2026, 12:30 Uhr.