CPRAM belebt Mangornyok für Thailands Massenmarkt für Dim Sum neu
CPRAM will Mangornyok im August 2026 neu einführen und im 7,2 Milliarden Baht schweren thailändischen Dim-Sum-Markt wachsen. Im 36,2 Milliarden Baht großen Fertiggerichtemarkt strebt das Unternehmen einen zusätzlichen Marktanteil von 1 Prozentpunkt an.
Fertiggerichte wachsen trotz schwacher Kaufkraft
Der thailändische Markt für verzehrfertige Lebensmittel erreicht 2026 einen Wert von rund 36,2 Milliarden Baht und wächst im Durchschnitt um 3-4% jährlich, berichtet Thairath. CPRAM erwartet eine anhaltende Nachfrage von Stadtbewohnern und Berufstätigen, die bequeme, schnell servierbare und länger haltbare Mahlzeiten suchen.
Die bei 7-Eleven verkauften Reisgerichte in roter Verpackung bilden eine zentrale Marktkategorie. CPRAM kann täglich ein bis zwei neue Produkte entwickeln und damit rasch auf veränderte Vorlieben reagieren. Bequemlichkeit allein reicht jedoch nicht mehr: Wegen höherer Lebenshaltungs- und Lebensmittelkosten achten Verbraucher stärker auf Portionsgröße, Sättigung und Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nantanut Pitwiwatnanon, stellvertretende Geschäftsführerin von CPRAM, bezifferte den Preis für Reis mit zwei Gerichten in einem lokalen Curryrestaurant auf rund 50-60 Baht. Fertigmahlzeiten konkurrieren daher bei Menge und Preis direkt mit frisch zubereiteten Alternativen. Zugleich belasten Öl, Petrochemikalien und Verpackungen die Kosten. CPRAM setzt auf effizientere Produktion und Kostenkontrolle, um erschwingliche Preise ohne Qualitätseinbußen zu halten.
CPRAM baut auf 34,7% Marktanteil bei Dim Sum
CPRAM erweitert seine Fertiggerichteplattform nun im etwa 7,2 Milliarden Baht schweren thailändischen Dim-Sum-Markt. Das Unternehmen erzielt mit verzehrfertigem Dim Sum rund 2,5 Milliarden Baht Umsatz, entsprechend einem geschätzten Marktanteil von 34,7%. Thairath bezeichnet CPRAM damit als Marktführer des Segments.
Um eine breitere Kundschaft zu erreichen, will CPRAM die etablierte Marke Mangornyok im August 2026 neu einführen. Das Sortiment für den Massenmarkt startet bei etwa 95 Baht und soll mit vertrauten Geschmacksrichtungen, erschwinglichen Preisen und einfacher Zubereitung überzeugen. Der Vertrieb beginnt über Lotus’s-Filialen und Onlinekanäle.
Zum Start gehören fünf Produkte: gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleisch, Char-Siu-Schweinefleisch und Vanillecreme sowie Shumai mit Garnelen und Schweinefleisch. CPRAM erwartet während des diesjährigen chinesischen Geisterfestes ein Umsatzplus von 10-20% für Mangornyok. In den letzten vier Monaten 2026 soll die Marke dem bestehenden Portfolio 1 Prozentpunkt Marktanteil hinzufügen; im Folgejahr ist eine weitere Expansion vorgesehen.
Zwei Marken bedienen unterschiedliche Kaufkraft
Mangornyok wird als erschwingliches Massenmarktangebot geführt, während Jade Dragon im Premiumsegment bleibt. Die Zweimarkenstrategie soll Verbraucher mit unterschiedlicher Kaufkraft abdecken und preisbewusste Käufer von Kunden trennen, die Qualität und Esserlebnis priorisieren.
Die Strategie soll chinesisches Essen zudem von einem festlichen Anlass zu einer alltäglichen Mahlzeit machen. In Thailand leben rund 10 Millionen ethnische Chinesen, entsprechend 14% der Bevölkerung. Gleichzeitig finden Dim Sum, Mala, Hotpot und andere chinesische Gerichte ein breiteres Publikum. Sie werden bereits über Restaurants, Lieferplattformen, Einkaufszentren und Convenience-Stores angeboten.
Für Hersteller und Händler liegt die Chance in häufigeren Käufen, nicht in Premiumpreisen. Der Preisvergleich von 50-60 Baht bei lokalen Garküchen begrenzt jedoch den Spielraum für verpackte Mahlzeiten. Produktionsgröße, Entwicklungstempo und Handelszugang verschaffen CPRAM Vorteile. Ob der geplante Zugewinn von 1 Prozentpunkt gelingt, hängt aber davon ab, ob Verbraucher den Einstiegspreis von 95 Baht als angemessen für Bequemlichkeit und Portionswert ansehen.