Cebus Kokosbranche setzt auf Verarbeitung und breiteren Marktzugang

Cebu will mehr Wert aus Kokosnüssen schaffen

Die Kokosbranche in Cebu will ihre Einnahmen durch Verarbeitung, Produktentwicklung und besseren Marktzugang steigern, statt sich vor allem auf Rohproduktion zu stützen. Epifania Suralta, stellvertretende Regionaldirektorin des Handels- und Industrieministeriums in Central Visayas, erklärte, stärkere Unternehmen und breitere Vertriebskanäle seien notwendig, damit Kokosbauern zu Unternehmern werden, höherwertige Waren entwickeln und eigene Marken aufbauen können.

Suralta sprach auf der 2026 Coco Negosyo–Cebu Coconut Market Expo, die im Rahmen der 40. Nationalen Kokoswoche stattfindet. Produktion sei nur ein Teil der wirtschaftlichen Gleichung; Unternehmen benötigten außerdem tragfähige Märkte, passende Fähigkeiten und Kontakte zu Käufern. Die viertägige Veranstaltung im Ayala Center Cebu umfasst einen Coco Bazaar mit 25 Ausstellern. Bauern sowie Kleinst-, kleine und mittlere Unternehmen können dort Produkte präsentieren, Verbraucher treffen und Absatzkontakte knüpfen.

Staatliche Programme fördern Unternehmen

Nach Angaben von SunStar wurden die Aussteller im Rahmen des Coconut Farmers and Industry Development Plan, kurz CFIDP, geprüft. Die teilnehmenden Bauern sind im National Coconut Farmers Registry System registriert. Der CFIDP soll die Branche stärken und die Lebensgrundlagen in kokosproduzierenden Gemeinden verbessern.

Innerhalb des Plans konzentriert sich das Ministerium auf Forschung, Marketing und Absatzförderung. Die Unterstützung soll Unternehmen helfen, Produkte zu entwickeln und Käufer zu erreichen, statt nur ab Hof zu verkaufen. Daneben betreut das Ministerium Kokos- und andere Agrarbetriebe über Negosyo Centers, das Programm One Town, One Product Philippines, gemeinsam nutzbare Produktionsanlagen sowie Programme für Unternehmertum und Mentoring.

Diese Angebote behandeln konkrete Hürden der Vermarktung: Produktqualität, Verpackung, Markenbildung, Standards, Preisgestaltung, digitales Marketing und Produktionskapazität. Nach Auffassung des Ministeriums reicht der Zugang zu einer Verkaufschance nicht aus. Ein Unternehmen muss die Anforderungen der Käufer dauerhaft erfüllen und seine Produkte wirtschaftlich tragfähig bepreisen können.

Messe verbindet Schulung, Produkte und Käufer

Die Messe in Cebu kombiniert den direkten Kundenkontakt mit einem Technologieforum und Schulungen zu Kostenrechnung, Marketing, Online-Vertrieb und der Entwicklung von Genossenschaften. Zum Programm gehört auch ein Forum für Landwirtinnen. Die Veranstalter führen Produktion, Kompetenzaufbau, Innovation und Marktzugang zusammen, damit Unternehmen ihre Produkte erproben und zugleich ihre kaufmännischen Fähigkeiten verbessern können.

Die ausgestellten Waren zeigen das Potenzial jenseits einfacher Kokosrohstoffe. Mögliche Anwendungen reichen von Lebensmitteln und Getränken über Körperpflege- und Haushaltsprodukte bis zu Werkstoffen und weiteren Erzeugnissen. In diesen Kategorien könnten Bauern und Verarbeiter einen größeren Anteil der nach der Ernte entstehenden Wertschöpfung erhalten. Dafür müssen die Betriebe jedoch Standards erfüllen, zuverlässig produzieren und Nachfrage aufbauen.

Expansion erfordert breite Zusammenarbeit

Suralta betonte, staatliche Stellen könnten die Branche nicht allein entwickeln. Sie forderte eine fortgesetzte Zusammenarbeit zwischen der Philippine Coconut Authority, dem Handels- und Industrieministerium, dem Agricultural Training Institute, der Cooperative Development Authority, Lokalverwaltungen, Genossenschaften, Bauern, Unternehmern, Hochschulen, Privatunternehmen und Verbrauchern.

DTI-Central Visayas will weiterhin Messen, Geschäftsanbahnung und Plattformen zur Absatzförderung nutzen, um Kokosunternehmen besser auf den Markt vorzubereiten. Für Produzenten und Verarbeiter in Cebu hängt das künftige Einkommen nicht nur von der Kokosmenge ab, sondern ebenso von Produktqualität, Verarbeitungskapazität, Markenentwicklung und dem Zugang zu Kunden für höherwertige Waren.