Brasiliens Sorghum-Ernte steigt auf 7,5 Millionen Tonnen – China öffnet sich, vier Ethanolanlagen verarbeiten das Getreide

Die brasilianische Sorghum-Produktion ist von etwa 6 Millionen auf rund 7,5 Millionen Tonnen gestiegen. Das sagte Daniel Rosa, Direktor des brasilianischen Verbands der Mais- und Sorghumproduzenten (Abramilho), dessen Zahlen Click Petróleo e Gás wiedergibt. Der Anstieg fällt mit zwei neuen Nachfragequellen für ein Getreide zusammen, das lange fast ausschließlich in die Tierernährung ging: Ethanolanlagen im Landesinneren und erstmals der chinesische Importmarkt.

Goiás führt die Produktion mit rund 2 Millionen Tonnen an, gefolgt von Minas Gerais mit etwa 1,4 Millionen Tonnen, so die vom Verband vorgelegten Daten. Der Anbau erreicht auch neue Regionen: In Maranhão verweist Rosa auf ein Produktionsplus von 110 %.

Die agronomische Begründung für mehr Fläche

Ein Teil der Entwicklung erklärt sich aus den Eigenschaften der Kultur. Sorghum verträgt Wasserdefizit besser als Mais und kann Flächen der zweiten Ernte belegen, wenn eine verzögerte Sojaernte das als sicher geltende Fenster für die Maisaussaat verkürzt. Rosa beschrieb eine gestaffelte Aussaat: Mais auf den ersten Flächen, Sorghum, sobald der Kalender fortschreitet. Als Regionen mit Ausbaupotenzial – auch für spätere Saattermine – nannte er Matopiba und Teile von Mato Grosso do Sul.

Die Abwägungen sind eindeutig. Sorghum kann weniger Dünger benötigen und wird nicht von der Maiszikade befallen, einem Schädling, der im Mais eine gezielte Bekämpfung erfordert. Dem stehen geringere Erträge und ein historisch niedrigerer Preis gegenüber, sodass Erzeuger Kosten, erwarteten Ertrag, Notierungen und Wetterrisiko gegeneinander abwägen müssen. Rosa widersprach zudem der Vorstellung, die Robustheit der Pflanze erspare eine sachgerechte Bewirtschaftung: Unzureichende Düngung könne den Ertrag senken und die Kultur dazu bringen, Bodennährstoffe zu zehren – mit möglichen Folgen für die nächste Aussaat.

China öffnet den Exportkanal

Die Öffnung des chinesischen Marktes hat die Absatzmöglichkeiten für brasilianisches Sorghum verändert, das historisch vor allem in die heimische Tierernährung ging. Zuvor hatte das Land 2024 rund 180.000 Tonnen exportiert – damals ein Rekord – mit Südafrika als hervorstechendem Ziel.

Abramilho nahm an einer Mission teil, bei der chinesische Fachleute Anbauflächen und Verarbeitungsbetriebe in Minas Gerais und Goiás besichtigten. Danach kam das Protokoll voran, das dem brasilianischen Getreide den Marktzugang eröffnete. „China ist der weltweit wichtigste Sorghum-Importeur. Sie produzieren dort, hängen aber weiterhin von internationalem Sorghum ab“, sagte Rosa.

Zum Zeitpunkt seiner Aussagen hatten die brasilianischen Exporte im laufenden Jahr bereits 250.000 Tonnen überschritten. Rosa verwies zudem auf eine Prognose des nationalen Getreideexporteursverbands (Anec), wonach die Verschiffungen im September 1 Million Tonnen erreichen könnten – vorgelegt als Schätzung, nicht als konsolidiertes Ergebnis. Die Kombination aus Export- und Industrienachfrage verband er mit einer Veränderung im Inlandshandel: In jener Ernte habe es Fälle gegeben, in denen Erzeuger Sorghum über dem Maispreis verkauften, was auf dem brasilianischen Markt unüblich ist.

Vier Ethanolanlagen und eine günstige Umrüstung

Die Biokraftstoffbranche lieferte den zweiten Nachfragestrom. Laut Rosa wurden vier Anlagen erfasst, die Mais und Sorghum verarbeiten: in Balsas (Maranhão), Luís Eduardo Magalhães (Bahia), Ulianópolis (Pará) und Sidrolândia (Mato Grosso do Sul).

Begünstigt wird der Einsatz dadurch, dass bereits für Mais ausgelegte Anlagen angepasst werden können. „Jede Maisethanolanlage ist eine potenzielle Sorghumethanolanlage. Die Anpassungen an der Industrieanlage für den Betrieb mit Sorghum sind gering“, erklärte er. Bei der Verarbeitung entsteht außerdem DDG, ein Koppelprodukt für Futtermittel, wobei sich die industriellen Ergebnisse unterscheiden: Nach Rosas Einschätzung liefert Sorghum mehr DDG, Mais dagegen mehr Öl und ein größeres Ethanolvolumen.

Die Tierernährung bleibt ein wichtiger Markt. Sorghum wird in Rationen für Geflügel, Schweine und Rinder eingesetzt und kann einen Teil des Maises ersetzen, sofern die Rezeptur die Nährstoffunterschiede berücksichtigt. „Beim Mais liefert Soja das Protein und Mais die Energie, Sorghum liegt dazwischen. Es hat etwas mehr Protein, aber weniger Energie“, sagte Rosa.

Produktionsperspektive und Logistik

Abramilho sieht weiteren Spielraum über Flächenausweitung und höhere Erträge. Rosa nannte eine Prognose von Embrapa, wonach Brasilien zwischen 2030 und 2035 auf 15 Millionen Tonnen Sorghum kommen könnte – praktisch das Doppelte der genannten 7,5 Millionen Tonnen.

Eine weitere Folge zeigt sich in der Logistik. Rosa zufolge läuft ein großer Teil der Exporte über den Hafen von Santos, doch die Notwendigkeit, Sorghum getrennt von anderen Körnern zu halten, habe die Suche nach Alternativen bereits angestoßen – darunter der Hafen von Tubarão im Bundesstaat Espírito Santo.