Asiatische Futtermittelnachfrage verschärft Wettbewerb um Bruchreis in Westafrika
Chinas Bruchreisimporte stiegen 2022 auf mehr als 3,5 Millionen Tonnen, weil hohe Maispreise die Futtermittelindustrie nach Alternativen suchen ließen. Dadurch konkurrierten asiatische Industriekäufer stärker mit westafrikanischen Verbrauchern, auch wenn das USDA bislang keinen Versorgungsschock feststellte.
China wird zum Großabnehmer
Die Nachfrage asiatischer Futtermittelhersteller und Industriebetriebe verändert einen Bruchreismarkt, der traditionell einkommensschwächere Verbraucher in Westafrika versorgt. Bruchreis besteht aus Kornfragmenten, die beim Mahlen entstehen. Obwohl die meisten Verbraucher ganze Körner bevorzugen, ist das günstigere Produkt in Ländern wie Senegal, Gambia und Côte d’Ivoire ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
Nach Angaben des Economic Research Service des US-Landwirtschaftsministeriums wuchs der weltweite Handel mit Bruchreis von jährlich weniger als 1 Million Tonnen Anfang der 1990er-Jahre auf mehr als 10 Millionen Tonnen im Jahr 2022. Der Bericht vom April 2025 beziffert den Anteil von Bruchreis am Handel mit geschliffenem Reis und Bruchreis auf rund 17,8% in den Jahren 2021–2022, nach 12,8% in den Jahren 2006–2010. Das Erzeugnis dient heute nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Tierfutter, industrieller Rohstoff und Bestandteil verarbeiteter Konsumgüter.
Futterkosten lenken Warenströme um
China war zwischen 2019 und 2022 für den größten Teil des Importwachstums verantwortlich. Laut USDA stiegen die chinesischen Käufe von weniger als 1 Million Tonnen im Jahr 2019 auf 2,5 Millionen Tonnen 2021 und mehr als 3,5 Millionen Tonnen 2022. Damit wurde China zum größten Importeur. Begünstigt wurde der Anstieg durch höhere chinesische Futtergetreidepreise und die Erholung der Schweinehaltung nach der Afrikanischen Schweinepest von 2018–2019.
Nach dem russischen Angriff auf die Ukraine 2022 stiegen die weltweiten Maispreise weiter. Preisgünstiger indischer Bruchreis wurde gegenüber Mais konkurrenzfähig und gab chinesischen Futtermittelwerken einen Anreiz, ihre Rezepturen anzupassen. Nach Einschätzung des USDA traten diese Betriebe auf dem Weltmarkt damit faktisch gegen einkommensschwächere westafrikanische Verbraucher an. Auch Vietnam entwickelte sich zum wichtigen asiatischen Käufer: Die erfassten Lieferungen von acht Exportländern stiegen von 28.000 Tonnen 2020 auf 435.940 Tonnen 2021 und sanken anschließend auf 232.860 Tonnen 2022 sowie 40.900 Tonnen 2023.
Westafrika bleibt anfällig
Afrika importierte nach USDA-Angaben zwischen 2018 und 2021 jährlich 3,4 Millionen bis 3,8 Millionen Tonnen Bruchreis. 2022 erreichten die Käufe 4,1 Millionen Tonnen. Westafrikanische Länder stellten unter 21 afrikanischen Importeuren den größten Anteil, darunter Senegal, Burkina Faso, Guinea, Côte d’Ivoire, Ghana, Togo und Benin. Da Bruchreis in mehreren dieser Länder fest in der Ernährung verankert ist, reagiert die Nachfrage vergleichsweise wenig auf Preissteigerungen.
2023 ließ der Wettbewerb nach. Indiens im September 2022 verhängtes Exportverbot für vollständig gebrochenen Reis ließ die Reispreise steigen, während Rekordernten in Brasilien die Maispreise drückten. Chinas Einfuhren fielen daraufhin 2023 auf rund 850.000 Tonnen. Afrikas Importe sanken ebenfalls um 1 Million Tonnen auf 3,1 Millionen Tonnen. Indien nahm einige afrikanische Länder, darunter Senegal, von der Beschränkung aus.
Das USDA fand bislang keine Belege dafür, dass der asiatische Futtermittelboom das Nahrungsmittelangebot der wichtigsten westafrikanischen Importländer verringert hat. Auch trotz der indischen Beschränkung erwies sich das weltweite Angebot als widerstandsfähig. Das längerfristige Risiko hängt von den relativen Preisen ab: Ein erneuter kräftiger Anstieg der Mais- oder Weizenpreise könnte Bruchreis rasch wieder in Futterrationen bringen. Bei einer Unterernährungsquote von 19,5% in Westafrika im Jahr 2024 bleibt der Wettbewerb zwischen Industrie- und Lebensmittelkäufern ein Ernährungssicherheitsrisiko für Importeure, Regierungen und Händler.
