AISTA weist Indiens Zuckermangel-Sorgen nach 15 Prozent Preisanstieg zurück

Handelsverband hält Bestände für ausreichend

Die All India Sugar Trade Association hat Berichte über einen Zuckermangel im Inland zurückgewiesen. Nach ihrer Einschätzung reichen Indiens Bestände aus, um die Nachfrage zu decken. Die Stellungnahme folgt auf einen Anstieg der Zuckerpreise ab Fabrik um rund 15 Prozent in weniger als einem Monat. Zugleich hatten die Sorgen um die Verfügbarkeit zugenommen, nachdem die Zentralregierung den Export zum Schutz der Inlandsversorgung und zur Stabilisierung der Preise eingeschränkt hatte.

Jagran zufolge forderte AISTA ihre Mitglieder auf, eine kontinuierliche Verfügbarkeit im ganzen Land sicherzustellen. In einem Schreiben verwies der Verband auf eine gemeinsame Erklärung der Indian Sugar and Bio-energy Manufacturers Association und der National Federation of Cooperative Sugar Factories aus der Vorwoche. Danach sind genügend Vorräte vorhanden, um den Inlandsverbrauch zu decken.

Branche soll Panikkäufe verhindern

AISTA-Präsident Praful Vithalani erklärte, der jüngste Anstieg der Fabrikpreise habe den unbegründeten Eindruck einer Zuckerknappheit erzeugt. Er appellierte an Mühlen, Handelshäuser, Großhändler, Vertriebsunternehmen und institutionelle Verbraucher, die landesweite Warenverfügbarkeit zu sichern.

Der Verband verwies auf die Aufrechterhaltung der Versorgung während der COVID-19-Pandemie. Unternehmen sollen die Lieferkette reibungslos betreiben und Handlungen vermeiden, die den Vertrieb stören könnten. AISTA warnte ausdrücklich vor Panikkäufen und der Einlagerung zu spekulativen Zwecken. Zudem sollen die Mitglieder staatliche Vorschriften einhalten und irreführende Informationen oder Gerüchte ignorieren.

Die Warnung betrifft die gesamte Wertschöpfungskette. Bauen Großhändler oder industrielle Abnehmer als Reaktion auf den schnellen Fabrikpreisanstieg vorsorglich Lager auf, erhöht sich die kurzfristige Nachfrage trotz ausreichender physischer Bestände. Dadurch kann das Angebot in einzelnen Märkten knapper werden und die Erwartung weiterer Preissteigerungen zunehmen. AISTA will somit nicht nur Verbraucher beruhigen, sondern auch verhindern, dass Knappheitssorgen selbst lokalen Versorgungsdruck auslösen.

Einzelhandels- und Großhandelspreise steigen

Von Jagran zitierte Regierungsdaten beziffern den durchschnittlichen indischen Einzelhandelspreis am 17. Juli auf ₹47,9 je Kilogramm. Einen Monat zuvor waren es ₹47,01, drei Monate zuvor ₹46,48 und sechs Monate zuvor ₹46,34 je Kilogramm. Im Einzelhandel zeigt sich damit ein schrittweiser Anstieg, der deutlich geringer ausfällt als das Plus der Fabrikpreise von rund 15 Prozent in weniger als einem Monat.

Im Großhandel stieg der gemeldete Richtwert in den sechs Monaten bis zum 17. Juli von ₹4.294,70 auf ₹4.447,57 je Doppelzentner. Höhere Fabrik- und Großhandelspreise treffen Vertriebsunternehmen, Lebensmittelverarbeiter und institutionelle Käufer, bevor sie vollständig in den Ladenpreisen erscheinen. Regelmäßige Freigaben aus den Beständen und eine stabile Verteilung sind deshalb entscheidend, um weiteren Preisdruck zu begrenzen.

Früherer Beginn der Saison 2026-27 erwogen

Die Eigentümer der Zuckermühlen haben sich außerdem darauf verständigt, die Saison 2026-27, die von Oktober bis September läuft, bei geeigneten agrarklimatischen Bedingungen möglichst früh zu beginnen. Ein früherer Start könnte Zucker aus der neuen Saison schneller an den Markt bringen. Der tatsächliche Zeitpunkt hängt jedoch von Ernte- und Wetterbedingungen ab.

Indien gehört zu den weltweit führenden Zuckerproduzenten und -exporteuren, doch die aktuellen Maßnahmen konzentrieren sich auf die Inlandsversorgung. Die Exportbeschränkung verringert das für ausländische Käufer verfügbare Volumen und räumt dem heimischen Markt Vorrang ein. Für Mühlen und Händler ist nun entscheidend, ob eine geordnete Verteilung und die bestehenden Vorräte die Preise bis zum nächsten Produktionszyklus begrenzen können.