Hohe Tomatenpreise belasten Ägyptens Export von Mark und Saucen

Ägyptens Industrie für Tomatenmark und Saucen steht wegen der Kosten ihres wichtigsten Rohstoffs unter wachsendem Druck: Die Tomatenpreise im Inland bleiben so hoch, dass die Produktionskosten steigen und die Wettbewerbsfähigkeit ägyptischer Ware auf den Exportmärkten leidet, berichtet die Kairoer Wirtschaftszeitung Al Borsa.

Die Ausfuhren von Tomatenmark erreichten im ersten Halbjahr dieses Jahres rund 26,6 Millionen $, die Saucenexporte rund 24,5 Millionen $ – zusammen etwa 51,1 Millionen $. Nach Einschätzung von Al Borsa deutet dieses Tempo auf einen weiteren Rückgang im Gesamtjahr hin.

Zweites Rückgangsjahr in Folge

Die ägyptischen Exporte von Tomatenmark und Saucen sanken im vergangenen Jahr um 13,4 % auf rund 112,4 Millionen $, nach etwa 129,8 Millionen $ im Jahr 2024. Das geht aus Zahlen der Export- und Importkontrollbehörde GOEIC hervor, die Al Borsa zitiert.

Das Geschäftsmodell der Branche beruht darauf, in den Erntespitzen Tomaten zu tragfähigen Preisen zu kaufen: Die Werke erwerben dann große Mengen und legen sie für die spätere Verarbeitung und den Export ein. Die anhaltend hohen Rohstoffpreise der vergangenen Monate haben den Aufbau ausreichender Bestände begrenzt und damit Produktion und Ausfuhrmengen gedrückt.

Die Schwelle von fünf Pfund

Ibrahim El Sayed, Exportleiter bei United for Concentrates (Rosso), sagte Al Borsa, der starke Preisanstieg bei Tomaten auf dem Inlandsmarkt setze die Ausfuhren von Saucen und Mark zunehmend unter Druck, da es sich um den zentralen Rohstoff der Branche handele. Der Preis für Tomaten, die in der Mark- und Saucenproduktion eingesetzt werden, dürfe etwa 5 ägyptische Pfund je Kilogramm nicht überschreiten; die aktuellen Niveaus trieben die Kosten des Endprodukts auf ein Niveau, auf dem der Wettbewerb mit chinesischer Ware auf den Weltmärkten schwerfalle.

Niedrige Tomatenpreise in den Erntespitzen erlaubten es den Fabriken, große Mengen zu kaufen und einzulagern, was die Produktion stabil halte und Exporte auch in teuren Phasen sichere, so El Sayed. Um die Wettbewerbsfähigkeit der ägyptischen Markexporte zurückzugewinnen, müssten die Rohstoffpreise auf Niveaus zurückkehren, die die Produktionskosten senken.

Kapazitätskürzungen und neue Absatzmärkte

Sobhy Ashoush, Exportdirektor bei Toledo Food Industries, erklärte, hohe Rohstoffpreise und ein knappes Angebot hätten einige Fabriken zur Drosselung ihrer Kapazität gezwungen, nachdem die Auslandsnachfrage nachgelassen und die Konkurrenz aus anderen Ländern zugenommen habe. Als wichtigste Wettbewerber im Saucenexport nannte er Brasilien und Iran; Ägypten produziere rund 6 Millionen Tonnen jährlich. Toledo will in die Verarbeitung getrockneter Tomaten investieren und verweist auf deren Wertschöpfung sowie auf die Nachfrage der Pizzaherstellung in der Türkei und in Italien.

Ahmed El Sebaei, Generaldirektor der Egyptian Swiss Group für Teigwaren, Mühlen und Konzentrate, sagte, die Gruppe habe in diesem Jahr vier neue Absatzmärkte für Saucen erschlossen:

• Rumänien
• Griechenland
• Frankreich
• Sambia

Die Gruppe exportiert derzeit in rund 25 Länder in Afrika, Europa, Asien und Lateinamerika. Die Saucenkapazität liegt bei etwa 3.800 Tonnen im Monat und soll durch neue Erweiterungen um rund 25 % steigen. Erstmals exportiere die Gruppe auch Pizza- und Pastasaucen, unter anderem nach Frankreich, Rumänien, Deutschland und in die Vereinigten Staaten; weitere Märkte, darunter die Vereinigten Arabischen Emirate, würden geprüft.

Anbaubasis und Exportstruktur

Ägypten baut Tomaten auf mehr als 367.000 Feddan an, die Jahresernte übersteigt 6,7 Millionen Tonnen. Diese Basis erlaubt laut Al Borsa den weiteren Ausbau der Agrarverarbeitung, geringere Verluste und höhere Wertschöpfung. Tomaten stehen an neunter Stelle der ägyptischen Frischexporte aus der Landwirtschaft: rund 52.000 Tonnen im Jahr 2024 und mehr als 80.000 Tonnen im ersten Halbjahr 2025.

Die Ausfuhren verarbeiteter Tomatenprodukte, darunter Mark und Trockentomaten, übersteigen 100 Millionen $ pro Jahr und unterstreichen das Gewicht des Sektors für Ägyptens Agrarverarbeitung und Exporterlöse.